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„Ohne“

Skyktischen-Team veröffentlicht Kochbuch zu alkoholfreier Getränkebegleitung

Berlin

Skykitchen‘s Revolution des Genusses – Neue Maßstäbe mit raffinierten alkoholfreien Kreationen

BERLIN. Die Sternerestaurant Skykitchen präsentiert ein Buch zum Thema alkoholfreie Getränkebegleitung. Unter der Leitung von Ralph Alsdorf hat das Restaurant den Schritt zu ausgefeilten alkoholfreien Getränken gewagt, die perfekt auf die erstklassigen Gerichte abgestimmt sind.

Sommelière Sharin Polte stellt alkoholfreie Kreationen vor, die nicht nur den Gaumen überzeugen, sondern die gesamte Genusserfahrung auf ein neues Level heben. Diese Getränke sind keine simplen Ersatzlösungen, sondern kunstvolle Begleiter, die die herausragenden Gerichte des Restaurants mit Raffinesse unterstreichen. Die Inspiration für diese Neuheit entstand bei einem Abendessen der Skykitchen-Familie. Begeistert von der Umsetzung entschied man sich, die Rezepte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Das resultierende Buch zelebriert Innovation und den Zeitgeist des Genießens. In 36 ausgewählten Rezepten teilt die Skykitchen ihre Leidenschaft für Aromen und kulinarische Erlebnisse. Ob für eine ausgelassene Party oder ein intimes Dinner zu zweit – die alkoholfreien Begleiter verleihen jedem Genusserlebnis eine besondere Note.

Das Team der Skykitchen lädt dazu ein, die Welt der alkoholfreien Genüsse zu erkunden und neue Dimensionen der Getränkewelt zu entdecken. Das Rezeptbuch ist eine Hommage an die Kreativität und den Zeitgeist der Gastronomie, die dazu einlädt, den Geist der Innovation zu erforschen.

Buchpreis € 34,00 - Erhältich in der Skykitchen und dem Vienna House by Wyndham Andel‘s Berlin.

Kochbücher für Gourmets

Das Buch zum Bier

UWE EBBINGHAUS ist seit 2006 Redakteur bei der F.A.Z., wo er in Blog, Magazin und Zeitungsbeiträgen seine Faszination „Bier“ journalistisch zelebriert. Sein Buch folgt den zum Teil in Vergessenheit geratenen Spuren bis in die Gegenwart und beschreibt, welche Rolle heute Bier im Alltag spielt und wo sich sein Einfluss am besten erleben lässt.

Angkana

Vor 25 Jahren ist Angkana Sirisaeng aus Chiang Mai nach Deutschland gezogen. Aus ihrer Heimat hat sie die typischen Gerichte bewahrt und in diesem Kochbuch aufgeschrieben. Es zeigt „die besten Rezepte aus dem Norden Thailands.“

Cornwall

Dieses umfangreiche Kochbuch begeistert uns mit seinen unkomplizierten und legeren Rezepten, die eine herrliche Unbeschwertheit und viel Genuss ausstrahlen. Eine typisch englische Handschrift ist dabei nicht unbedingt auszumachen, aber das sieht man dem Buch angesichts seines hohen kulinarischen Niveaus gerne nach.

SKYKITCHEN

andel's Hotel Berlin
Landsberger Allee 106
10369 Berlin

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Sharin Polte

Was?
Sommelière

Wo?
SKYKITCHEN in Berlin

Gourmet-Club