André Stolle |
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| Geboren |
27.06.1975 Geboren: Rudolstadt, D |
| Ausbildung |
1992 - 1996, Hotel Rebstock, Franz Frankenberger, Würzburg |
| Lebenslauf |
1996 - 1997, Restaurant Jörg Müller, Jörg Müller, Westerland/Sylt
1997 - 1998. Hotel Schloss Reinhartshausen, Eltville-Erbach
1999, Hotel Louis C. Jacob, Thomas Martin, Hamburg
1999 - 2000, Restaurant Im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil, Düsseldorf
2000 - 2004, Restaurant La Vie, Hans-Peter Engels, Osnabrück
2004 - 2006, Restaurant Eucken, Romantik Hotel Altes Gymnasium, Husum (Chef de cuisine)
2005, * Guide Rouge (Michelin)
2007 - 2008, Casala, Residenz am See, Meersburg
2008 - 2012, Marco Polo, Columbia Hotel Wilhelmshaven
seit 2012, Calla, Steigenberger, Hamburg |
| Philosophie |
Neugier bewahren! |
| Auszeichnungen |
8. Platz in Schleswig-Holstein in der Volkenborn Restaurant Hitliste |
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