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HISTORIE Das Gourmet-Portal www.restaurant-ranglisten.de entstand aus der Zusammenführung von Gustav Volkenborns Restaurant-Hitlisten und dem Köche-Verzeichnis von www.die-besten-koeche.com. Das Ergebnis ist ein umfassendes und einzigartiges Online-Angebot im Gastronomiesektor, das bezüglich Informationstiefe und Benutzerfreundlichkeit seinesgleichen sucht. Die Wurzeln Gustav Volkenborn (1941-2006) hatte 1988 aufgrund der Wertungs-Heterogenität der Restaurantführer die Idee, aus den maßgeblichen Anbietern eine Gesamt-Bewertung zu errechnen. Dafür wurden alle Noten in ein einheitliches System (französische Schulnoten von 0-20) konvertiert, aufgrund der Verbreitung und Bedeutung gewichtet und für jedes Restaurant summiert. Somit ergab sich eine Vergleichbarkeit über alle Guides, die im Laufe der letzten Jahre immer höhere Bedeutung erlangte und zu einem anerkannten Maßstab avancierte. Einen anderen Ansatz verfolgte Hannes Buchner (Jahrgang 1964). Von seinen zahlreichen Besuchen in in- und ausländischen Restaurants erstellte er 2004 seine eigene Köche-Datenbank (www.die-besten-koeche.com) mit detaillierten Informationen zu den Machern und Kreativen hinter den Kulissen. Nachdem die Datenbank durch die begeisterte Mitarbeit der Gourmet-Köche gewachsen war, wurde diese kurzerhand im Web veröffentlicht. In den letzten Jahren wurde der Grundstock gelegt, um aus der kleinen Datenbank ein europäisches Gourmet-Portal zu machen, das Feinschmecker wie Branchenkenner gleichermaßen begeistert. Relaunch Hannes Buchner übernahm Ende 2006 die Restaurant-Hitlisten des verstorbenen Gustav Volkenborn und betreibt seitdem die Plattform gemeinsam mit Christian Stromann (Jahrgang 1976). Der Inhaber einer Agentur für digitale Kommunikation und Gründer des Gastro-Portals Sternefresser.de, brachte den Webauftritt des Gourmet-Portals aufgrund seiner Erfahrung als Geschäftsführer einer Berliner Agentur auf eine professionelle Ebene. 2009 wurde aus der Buchner Stromann GbR die Gourmet-Portal GmbH. Deren Ziel ist es, das Portal einer noch größeren Fangemeinde zugänglich zu machen als bisher.		Guten Tag Hannes Buchner Mein Name ist Hannes Buchner. Die Haute Cuisine begeistert mich seit 30 Jahren. Eine Frankreich-Rundreise hat mich kulinarisch vorgeprägt und viele Jahre später veranlasst, dieses Portal zu gründen. Seit sechs Jahren bin ich nun Inhaber und Macher des Gourmet-Portals Restaurant-Ranglisten.de (vormals die-besten-koeche.com). Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, alle, die sich für wirklich gute Restaurants interessieren, über die besten Adressen in Europa zu informieren. Darüber hinaus bietet das Portal nachweisbar erfolgreiche Werbeplätze für Firmen an, die sich der gehobenen Gastronomie und zahlreichen Gourmets präsentieren wollen. Ich stehe gerne für Anfragen und konstruktive Kritik zur Verfügung. Mit kulinarischen Grüßen Hannes Buchner PS. Empfehlen Sie uns weiter. LEGENDEN Legenden und Erklärungen zu den Ranglisten gibt es für: - Deutschland - Österreich - Schweiz - Frankreich - Groß Britannien - Europa Klicken Sie hier.
		Die Haute Cuisine der Autovermietung Partnerseite Sixt Autovermietung Auf kulinarische Rundreisen geht man nicht immer mit dem eigenen Auto. Deshalb freuen wir uns, dass wir von Restaurant-Ranglisten.de jetzt exklusiver Partner der Autovermietung Sixt sind. Nicht nur als Partner bietet Sixt die Möglichkeit, in Sachen Auto bequem über den eigenen Tellerrand hinausschauen zu können. Die Mietwagen Modelle und die Leasing Flotte sind stets aktuell bestückt und zwar in allen Sternekategorien. Gute Fahrt!