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Restaurant-Ranglisten (Restaurantführer für Europa & USA)



Deutschland, Österreich und die Schweiz sind auf dem Stand 2012. 

Folgende Länder stehen nur Mitgliedern des Gourmet-Clubs zur Verfügung: Auf dem Stand 2012 sind Italien, Spanien, Portugal, UK, Skandinavien und Dänemark. Die Ranglisten für Frankreich, Benelux und USA sind in Arbeit (Stand 2011 verfügbar).  


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2009
2008
Punkte
 Restaurant Chef de Cuisine Stadt # € Club
1 3
-
Trama Michel Alain Puymirol
225
2 2
-
-- Pauillac
185
  4
-
Etchebest Philippe St-Émilion
135
4 4
-
Coussau Jean Magescq
120
  7
-
Portos Michel Bouliac
128
6 6
-
Carrade Stéphane Jurançon
110
7 8
-
Arrambide Philippe St-Jean-Pied-de-Port
105
  9
-
Ibarboure Martin Bidart
105
9 11
-
Franc Denis Bordeaux
110
10 10
-
Gautier Jean-Marie Biarritz
130
11 13
-
Mariottat Eric Agen
75
12 14
-
Arnould Vincent Trémolat
95
13 18
-
Garret Philippe Grenade-sur-l'Adour
72
14 17
-
Latrille Michel Astaffort
60
15 15
-
Frion Nicolas Bordeaux
95
16 21
-
Tellechea Jean-Claude Bayonne
90
  1
-
Guérard Michel Eugénie-les-Bains
195
18 21
-
Magie Nicolas Cenon
80
19 30
-
Samson Eric Terrasson-la-Villedieu
69
20 24
-
-- Gujan-Mestras
110
21 27
-
Gabarrus Francis Saubusse
80
22 12
-
Herrero Medhi Bordeaux
65
23 18
-
Christ Jean Emmanuel Le Buisson-de-Cadouin
115
  16
-
-- Brantôme
95
25 20
-
Darroze Claude Langon
80
26 0
-
Béchade Cédric St-Pée-sur-Nivelle
27 32
-
Brouillet Olivier St-Jean-de-Luz
110
28 44
-
Biasiolo Fabrice Astaffort
90
29 25
-
Lagraula Philippe Dax
60
30 26
-
Lassala Thierry Lurbe-St-Christau
50
31 27
-
Isabal Xavier Aïnhoa
80
  27
-
Amat Jean-Marie Lormont
33 45
-
Antunès Antoine Anglet
34 31
-
Lebrun Bernard Pujols
85
35 47
-
Garbage Didier Uchacq-et-Parentis
36 43
-
Gardillou Alain Champagnac-de-Belair
65
37 48
-
Toursel Benjamin Moirax
65
38 49
-
Dequin Eric Bosdarros
69
  35
-
Sarthou Benoît Arcangues
40 36
-
Duval Eric Biriatou
41 72
-
Shan Tommy Bordeaux
  74
-
Souliè Georges Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil
  54
-
Lesclauze Michel Sabres
  46
-
Guérard Michel Eugénie-les-Bains
75
  54
-
Daguerre Jean-Baptiste St-Pée-sur-Nivelle
46 76
-
Gaûzère André Biarritz
  76
-
-- Esquiule
  59
-
-- Domme
  50
-
Etchemaïté Pierre Larrau
  50
-
Gravelier Yves Bordeaux
  58
-
Berthelier Thierry St-Paul-lès-Dax
  76
-
Walker Marc-Pierre La Roque-Gageac
  38
-
Xiradakis Jean-Pierre Bordeaux
  59
-
Bordage Michel Bordeaux
55 71
-
Daguin Arnaud Hasparren
56 106
-
Vidal Eric Périgueux
  0
-
Lebrun Maxime Sarlat-la-Canéda
  0
-
Dupouy Christophe Mont-de-Marsan
  0
-
Rosier Andrée Biarritz
  0
-
-- Bordeaux
100
61 37
-
Piron Georges Ciboure
  72
-
Salein Frank Martillac
85
  108
-
Kooy Albert Mouleydier
48
  81
-
Lavaud Ludovic Coly
  34
-
Demangel Patrice Biarritz
70
  108
-
Souliac Alain Bidarray
67 122
-
George Eric St-Jean-de-Luz
68 75
-
Marcelly Thierry St-Saud-Lacoussière
69 62
-
Jubily Franck Montpon-Ménestérol
  106
-
Gourvat Gilles Chancelade
75
  33
-
Chilo Pierre Barcus
  0
-
Molle Jean-Luc Blanquefort
  85
-
Blanchet Jean-François Duras
  85
-
Demazeau Michel Bordeaux
40
  111
-
Séguy Philippe Bergerac
  111
-
-- Penne-d'Agenais
  85
-
Jombart Frédéric Pujols
  108
-
La Treille Philippe Vitrac
  111
-
Dessert Pierre Pujols
  85
-
Zuccolotto Samuel Bordeaux
  111
-
Labadie Philippe Hagetmau
  85
-
Dulud Frédéric Capbreton
  84
-
Casanguana Didier Monestier
  54
-
Prabonne Jean-Noël Francescas
  50
-
Cassou-Debat Michel Biarritz
44
  85
-
Arbeau Thierry St-Aubin-de-Medoc
87 115
-
Ithurriague Patrick Pau
  40
-
Miura François Bayonne
  93
-
Eyt Pierre Gan
  79
-
Broussard Claude St-Julien-Beychevelle
  61
-
Charbonnel Jean-Claude Brantôme
  41
-
Barbier Jean-Paul Arcins
  62
-
Maré Philippe Pau
94 126
-
Mauran Sylvain St-Jean-de-Luz
  126
-
-- Bergerac
  126
-
-- Bordeaux
80
  54
-
Lafargue Philippe Biarritz
  41
-
Rougier-Salvat Marie Monbazillac