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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)! Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung. Hier können Sie Mitglied werden...
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| 2009 |
2008 |
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Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
2 |
 |
- |
|
Gauvreau Philippe |
Charbonnières-les-Bains |
|
155 |
|
| 3 |
3 |
 |
- |
|
Lassausaie Guy |
Chasselay |
|
100 |
|
| 4 |
4 |
 |
- |
|
Fontaine Matthieu |
Bagnols |
|
125 |
|
| 5 |
5 |
 |
- |
|
Têtedoie Christian |
Lyon |
|
110 |
|
| 6 |
9 |
 |
- |
|
Desvilles Alain |
Lyon |
|
140 |
|
| 7 |
10 |
 |
- |
|
Rigal Laurent |
Lyon |
|
150 |
|
| 8 |
6 |
 |
- |
|
Orsi Pierre |
Lyon |
|
120 |
|
| 9 |
7 |
 |
- |
|
Tissot Davy |
Lyon |
|
125 |
|
| 10 |
11 |
 |
- |
|
Constantin Bernard |
Rillieux-la-Pape |
|
90 |
|
| 11 |
14 |
 |
- |
|
Mariller Bernard |
Lyon |
|
100 |
|
| 12 |
12 |
 |
- |
|
Vignat Gérard |
Caluire-et-Cuire |
|
85 |
|
| |
12 |
 |
- |
|
Chagny Chantal |
Fleurie |
|
95 |
|
| 14 |
17 |
 |
- |
|
Ansanay-Alex Jean-Christophe |
Lyon |
|
125 |
|
| 15 |
8 |
 |
- |
|
Viannay Mathieu |
Lyon |
|
85 |
|
| 16 |
41 |
 |
- |
|
Bonnet Anthony |
Lyon |
|
85 |
|
| 17 |
20 |
 |
- |
|
Lherm Christian |
Lyon |
|
|
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| |
26 |
 |
- |
|
-- |
Lyon |
|
75 |
|
| 19 |
21 |
 |
- |
|
Orsi Pierre |
Lyon |
|
|
|
| 20 |
19 |
 |
- |
|
Bocuse Paul |
Collonges-au-Mont-d'Or |
|
210 |
|
| 21 |
16 |
 |
- |
|
Donet Reynald |
Condrieu |
|
77 |
|
| |
25 |
 |
- |
|
Brouilly Jean |
Tarare |
|
72 |
|
| 23 |
44 |
 |
- |
|
Teramoto Hiroshi |
Lyon |
|
|
|
| |
30 |
 |
- |
|
Ishida Katsumi |
Lyon |
|
|
|
| |
41 |
 |
- |
|
Rongeat Jacques |
Villefranche-sur-Saône |
|
|
|
| |
30 |
 |
- |
|
Bégouin Sébastien |
Marcy-l'Étoile |
|
|
|
| |
44 |
 |
- |
|
-- |
Lyon |
|
|
|
| |
26 |
 |
- |
|
Béringer Raphaël |
Lyon |
 |
|
|
| |
26 |
 |
- |
|
Ponson Thomas |
Lyon |
|
|
|
| |
41 |
 |
- |
|
Duffaud Robert |
Lyon |
|
|
|
| 31 |
22 |
 |
- |
|
Pequet Jean-Claude |
Lyon |
 |
|
|
| 32 |
18 |
 |
- |
|
Soonberg Jerôme |
Lyon |
|
|
|
| |
33 |
 |
- |
|
Bouvier Laurent |
Limonest |
 |
|
|
| |
33 |
 |
- |
|
Fleischmann Martin |
Condrieu |
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