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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)!
Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung.
Hier können Sie Mitglied werden...
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| 2009 |
2008 |
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Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
1 |
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- |
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Berasategui Martin |
Lasarte |
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162 |
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| 2 |
2 |
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- |
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Subijana Pedro |
San Sebastián |
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145 |
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| |
2 |
|
- |
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Arzak Juan-Mari
Arzak Elena |
San Sebastián |
|
145 |
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| 4 |
5 |
 |
- |
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Aduriz Andoni Luis |
Renteria |
|
145 |
|
| 5 |
4 |
 |
- |
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Arbelaitz Hilario |
Oiartzun |
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120 |
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| 6 |
6 |
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- |
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Salaberria Isaac |
Hernani |
|
85 |
|
| 7 |
8 |
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- |
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-- |
Fuenterrabía |
|
80 |
|
| 8 |
10 |
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- |
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Arregui Pedro |
Getaria |
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| |
7 |
|
- |
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Arbelaitz Joxe Mari |
San Sebastián |
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115 |
|
| 10 |
9 |
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- |
|
Lopez Dani |
San Sebastián |
|
70 |
|
| |
11 |
|
- |
|
Gallo Mikel |
San Sebastián |
 |
70 |
|
| 12 |
12 |
|
- |
|
-- |
San Sebastián |
|
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| 13 |
0 |
|
- |
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Lavado Inigo |
Irún |
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