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Christoph Rainer |
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| Geboren |
15.04.1974 Geboren: Hanau, D |
| Ausbildung |
Zum Adler, Alain Faessler, Bruchköbel (*) |
| Lebenslauf |
- Schlosshotel Kronberg, Günther Ledermüller, Kronberg
- Residenz Heinz Winkler, Aschau (***)
- Villa Hammerschmiede, Markus Nagy, Pfinztal (*)
- Dieter Müller, Bergisch Gladbach (***)
- Falkenstein, Oliver Heberlein, Königstein
seit 03.2007, Villa Rothschild, Königstein |
| Philosophie |
Man kann nichts erzwingen. Immer mit Spaß, Freude und Geduld die Ziele angehen, die man sich selber steckt. |
| Auszeichnungen |
2007, 2. Platz Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker |
| Pläne |
Stetig an sich arbeiten und Jahr für Jahr besser werden. |
| Publikationen |
100 besten Köche, August F. Winkler, Umschau Verlag |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) |
Französische Küche modern interpretiert |
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[ Villa Rothschild ]
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