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Detlef Schlegel |
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| Geboren |
14.02.1964 Geboren: Roßwein, D |
| Ausbildung |
1984 - 1986, Ex - DDR
1991, Küchenmeister / Chef de cuisine |
| Lebenslauf |
1992, Brenners Parkhotel, Albert Kellner, Baden-Baden
1993, Landhaus Nösse, Sylt
1994, Grand Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken, CH
1995 - 1999, Chesery, Robert Speth, Gstaad, CH
seit 2001, Stadtpfeiffer, Leipzig (Patron) |
| Philosophie |
Richtig oder gar nicht! |
| Mitgliedschaften |
Chaine des Rôtisseurs |
| Publikationen |
- Hauptsache gesund, MDR TV Sendung |
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[ Stadtpfeiffer ]
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