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Jochen Kempf |
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| Geboren |
11.07.1969 Geboren: Hanau, D |
| Ausbildung |
1985 - 1988, Hotel Gravenbruch, Frankfurt |
| Lebenslauf |
1988 - 1991, Brückenkeller, Frankfurt
1991 - 1992, Hotel Prem-La Mer, Hamburg
1992 - 1995, Tantris, München (Saucier)
1996 - 2003, Hotel Prem-La Mer, Hamburg (Chef de cuisine)
seit 2004, Prinz Frederik, Hotel Abtei, Hamburg (Chef de cuisine)
* Michelin |
| Philosophie |
Traditionelles respektieren, offen sein für Neues |
| Mitgliedschaften |
Relais & Chateaux
Chaine des Rotisseurs |
| Auszeichnungen |
Bronze bei internationalen Bernard Loiseau Kochwettbewerb auf Mauritius |
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[ Prinz Frederik ]
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