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Martin Benninger |
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| Geboren |
1980 Geboren: Eggenfelden, D |
| Ausbildung |
1996 - 1999, Fürstenhof, Bad Griesbach |
| Lebenslauf |
2000, Obauer, Werfen
2001 - 2002, André Jäger, Fischerzunft Schaffhausen - 1 Michelin Stern
2002 - 2003, Joachim Splichal im Restaurant Patina, Los Angeles - 1 Michelin Stern
2003 - 2005, Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau - 3 Michelin Sterne
2005 - 2007, Heinz Beck, Restaurant La Pergola, Hilton Hotel, Rom - 3 Michelin Sterne
2009, Küchenmeister, HoFa Heidelberg |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) |
Leicht, kreativ, innovativ |
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[ Segreto ]
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