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Moreno Cedroni |
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| Geboren |
09.07.1964 Geboren: Ancona, IT |
| Ausbildung |
Autodidact |
| Lebenslauf |
seit 1984, Madonnina del Pescatore, Senigallia
1998, El Bulli, Ferran Adrià, Roses (Stage) |
| Philosophie |
Non dare niente per scontato |
| Mitgliedschaften |
JRE, Presidente Italiano |
| Auszeichnungen |
2000, Tre Forchette, Gambero Rosso (90 pts) |
| Publikationen |
- Sushi & Susci, Bibliotheca Culinaria, 32 Euro |
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[ la Madonnina del Pescatore ]
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