Sternekoch

Philippe Rochat



Geboren	29.11.1953 Geboren: Sentier, CH
Ausbildung	1968, Buffet de la gare, Marcel Cavuscens, Romont CH
Lebenslauf	1970, Le Baur au Lac, Savoy Baur en Ville, Zürich 1978, Paul Bocuse, Lyon 1980, Girardet, Fredy Girardet, Crissier 1989, Chef de cuisine seit 1996, Rochat, Hôtel de Ville, Crissier 1997, *** Guide Rouche (Michelin)
Mitgliedschaften	Grandes tables du Monde Relais & Chateaux
Auszeichnungen	1998, Koch des Jahres, Gastronomische Presse Schweiz 1999, Koch des Jahres, Gault Millau