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Ralf Kronmüller |
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| Geboren |
30.10.1982 Geboren: Wertheim am Main, D |
| Ausbildung |
2000 - 2003, Hotel "Bestenheider Stuben", Wertheim am Main |
| Lebenslauf |
2003 - 2004, Restaurant "Gut Apfelkam", Rohrdorf, 1 Michelin-Stern
2004 - 2005, "Residenz Heinz Winkler", Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau, 3 Michelin-Sterne
2005 - 2005, "Vigilius Mountain Resort", Lana, Italien
2005 - 2006, Restaurant "Vendôme", Joachim Wissler, Bergisch Gladbach, 3 Michelin-Sterne
2006 - 2008, Restaurant "Aqua", Sven Elverfeld, Wolfsburg, 3 Michelin-Sterne
2008 - 2009, Hotelfachschule Heidelberg, Abschluss als Küchenmeister IHK, staatlich geprüfter Gastronom und Ausbildereignung IHK
seit 2009, Gourmetschloss Sondershausen, (Chef de cuisine & Geschäftsführer) |
| Auszeichnungen |
2010/2011, 1.Platz in der Kategorie "Edle Küche im exklusiven Ambiente", Gastronomiepreis Thüringen
2008, 1.Platz, Noilly Prat Trophy
2007, 3.Platz, Noilly Prat Trophy |
| Publikationen |
Preisgekrönte Menüs junger Spitzenköche, April 2008, Südwest Verlag, ISBN 978-3-517-08413-8 |
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[ Schlossrestaurant ]
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