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Stefan Hermann |
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| Geboren |
27.12.1970 Geboren: Leonberg, D |
| Ausbildung |
1987 - 1990, Schloß Höfingen, Franz Feckl, Höfingen |
| Lebenslauf |
1990 - 1991, Schloßhotel Kurfürstliches Amtshaus, Daun
1992 - 1993, Schwarzwaldstuben, Harald Wohlfahrt, Baiersbronn
1993 - 1994, Waldhotel Sonnora, Helmut Thieltges, Dreis
1994, Regent Hotel, London
1995 - 1997, Schwarzwaldstuben, Harald Wohlfahrt, Baiersbronn
1997 - 2006, Küchenchef im Caroussel, Dresden |
| Philosophie |
Qualität setzt sich durch. |
| Mitgliedschaften |
JRE |
| Auszeichnungen |
2002, Aufsteiger des Jahres, Feinschmecker
2002, Bester Koch der neuen Bundesländer, Gault Millau
2003, Bester Koch in Sachsen und Köche-Oskar
2004, Aufsteiger des Jahres, Bunte |
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[ Bean & Beluga ]
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