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Sven Messerschmidt |
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| Ausbildung |
1991 - 1994, Residenz Lausitz, Cottbus |
| Lebenslauf |
1996 - 1997, Restaurant Orangerie, Brühl
1998, Steinheuer's Restaurant, Bad Neuenahr - Ahrweiler
1999, Restaurant Dieter Müller, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach
2000 - 2001, Restaurant Husarenquartier, Erftstadt
2002 - 2004, Zur Traube, Freiburg
2005 - 2006, Klostermühle, Ehrenkirchen
seit 2006, Gourmetrestaurant Schwarzenstein, Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein, Geisenheim |
| Philosophie |
Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend. Johann Wolfgang v. Goethe |
| Besonderheiten |
Hobbies: Motorrad fahren |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) |
Klassisch französisch, zeitgemäß interpretiert |
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[ Gourmet-Restaurant Schwarzenstein ]
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