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Wolfgang Raub |
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| Geboren |
01.08.1954 Geboren: Kuppenheim, DE |
| Ausbildung |
1970 - 1973, Badhotel Hirsch, Reiner Schnell, Baden-Baden |
| Lebenslauf |
1973 - 1975, Bundeswehr
1975 - 1979, Brenner's Parkhotel, Albert Kellner, Baden-Baden
1978, Küchenmeisterprüfung, Baden-Baden
seit 1979, Raub's Restaurant, Kuppenheim (Familienbetrieb) |
| Philosophie |
Durch Genuss ein Stück Lebensfreude vermitteln. Höchste Produktqualität gepaart mit edlem Ambiente ohne Schwellenangst zu erzeugen |
| Auszeichnungen |
1987, Entdeckung des Jahres, Gault Millau
1994, Koch des Monats August, Der Feinschmecker |
| Publikationen |
Mitarbeit an
Hotel- und Restaurationsküche von Heinz Klinger, 1986, Pfanneberg-Verlag (32 neue Gerichte mit Rezepten und Bildern) |
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[ Raub's Landgasthof ]
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