Werbung
Werbung
FINDEN SIE DAS BESTE RESTAURANT :

Gourmetrestaurants von A-Z



Sonnora
Adresse Auf dem Eichelfeld
54518 Dreis
Germany > Rheinland-Pfalz > Trier > Bernkastel-Wittlich

Kapazität (Sitzplätze): 40  

Mitarbeiter: 17  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.425
Hotel Waldhotel Sonnora
Personal Thieltges, Helmut (Chef de Cuisine)
Brandstätter, Magdalena (Sommelier)
Thieltges, Ulrike (Patron)
Telefon
Fax		 +49 (6578) 98220
+49 (6578) 1402
eMail
Homepage		 info ( at ) hotel-sonnora.de
www.hotel-sonnora.de
Öffnungszeiten Montag & Dienstag Ruhetag
Geschlossen: 27.12. - 26.01. &
04.07. - 20.07.
Preise Ala Carte ø 19,- € - 55,- €
Menu ø 115,- € - 140,- €
Amex, MC, VISA

11 Gänge für 158 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 14.364
Kreditkarten American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2007 2008 2009 2010 2010
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Germany
Gesamt Punkte		 4
100.3
 3
100.7
 3
100.2
 3
101.1
Restaurantführer Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"		 ooooo
19.5
* * *
hhhhh
XXXXX
--
 ooooo
19.5
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
 ooooo
19.5
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
 ooooo
19.5
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
  (20.2)
 (20.0)
 (20.0)
 (19.5)
 (19.5)
 (19.0)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2009/10)
aktuelle Qualität 19.50
Klasse Erstklassig
ERR Toques
ERR Rang 11
Gäste Bewertungen
aktuelle Qualität20.44
KlasseVollkommen
user Toques
Anzahl Bewertungen9
Kulinarische Highlights - Kleine Torte vom Rinderfilet-Tartar mit Persischem Imperial-Kaviar auf Kartoffelrösti

- Wachtel gefüllt mit Taubenbrust auf Balsamico-Linsen
Vorspeise Gebratene Perigord-Gänseleber auf Carpaccio von Rote Beete mit Sellerie-Apfel-Chutney
Hauptspeise Eifeler Rehrücken mit Korinthenkruste und Preiselbeer-Crépes auf Portwein-Pfeffer-Sauce
Dessert Cremesavarin von Erdbeeren und Joghurt mit Rhabarberbuttereis und Minzpesto
Positionen (Weinkeller) 350