Victor`s Gourmet-Restaurant |
| |
 |
 |
|
| Adresse |
Schloßhof 7 - Nennig
66706 Perl
Germany > Saarland > Saarland > Merzig-Wadern
Kapazität (Sitzplätze): 34
Mitarbeiter: 22
SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
|
| Hotel |
Schloss Berg |
| Personal |
Bau, Christian (Chef de Cuisine)
Jäger, Britta (Sommelier)
|
Telefon
Fax |
+49 (6866) 79118
+49 (6866) 79458 |
eMail
Homepage |
info ( at ) victors-gourmet.de
www.victors-gourmet.de |
| Öffnungszeiten |
19.00 h - 21.30 h
Sa, So & Feiertags auch 12.00h - 14.00h
Montag & Dienstag Ruhetag
2 Wochen nach Silvester
3 Wochen im Juli (Sommerferien)
1 Woche Ende Oktober |
| Preise |
À la Carte 38 € - 75 €
Menü 119 € - 156 €
Alle Kreditkarten
11 Gänge für 189 €
PRCKZ = Preis / Gänge = 17.182 |
| Kreditkarten |
American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA |
|
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2010
(Pts.) |
| Volkenborn Restaurant-Hitlisten |
Rang Germany
Gesamt Punkte |
6
99.3
|
7
98.4
|
5
98.4
|
7
99.6
|
|
| Restaurantführer |
Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip" |
oooo+
18
* * *
hhhhh
XXXXX
--
|
oooo+
18
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
|
oooo+
19
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
|
oooo+
19
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
|
(19.2)
(19.0)
(20.5)
(19.5)
(19.5)
(19.0)
|
| Europe Restaurant Ranking (ERR 2009/10) |
| aktuelle Qualität |
19.33 |
| Klasse |
Erstklassig |
| ERR Toques |
|
| ERR Rang |
24 |
|
| Gäste Bewertungen |
| aktuelle Qualität | 20.71 |
| Klasse | Vollkommen |
| user Toques | |
| Anzahl Bewertungen | 10 |
|
| Kulinarische Highlights |
Bekannt für Rustikales mit Edlem kombiniert |
| Vorspeise |
Komposition von Langoustinen und Entenleber |
| Hauptspeise |
Allerlei vom Mangalitza Wollschwein |
| Dessert |
Pavé von Schokolade und Erdnüssen |
| Weinkarte |
750 Position, Schwerpunkt Deutschland und Frankreich, ergänzt Italien, Spanien, Österreich und Kalifornien |
| Preis Weinbegleitung |
ca. Euro 10,00 pro Glas im Dégustationsmenu |
| Positionen (Weinkeller) |
760 |
| Besonderheiten |
Kinder sind stets herzlich willkommen. Die Wünsche der kleinen Gäste werden gerne erfüllt.
Hunde sind im Restaurant nicht erlaubt. |
| |
|
|
|
|
|
