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Gourmetrestaurants von A-Z
Gourmetrestaurant Überfahrt
Adresse
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Germany > Bayern > Oberbayern > Miesbach
Kapazität (Sitzplätze): 40
Mitarbeiter: 24
SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
Hotel
Seehotel Überfahrt
Personal
Jürgens, Christian (Chef de Cuisine)
Glüer, Frank (Sommelier)
Althoff, Thomas (Patron)
Gahberger, Johannes (Maître)
Telefon
Fax
+49 (8022) 6692916
+49 (8022) 6692000
Homepage
www.gourmetrestaurant-ueberfahrt.com
eMail
ritter ( at ) seehotel-ueberfahrt.com
Öffnungszeiten
12.00h - 14.00h & 19.00h - 22.00h
Montag & Dienstag Ruhetag
Preise
A la Carte: 29€ - 69€
Menü: 135€ - 169€
12 Gänge für 169
PRCKZ = Preis / Gänge = 14.083
Kreditkarten
American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2007
2008
2009
2010
2010
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten
Rang Germany
Gesamt Punkte
1030
29.4
902
31.7
22
90.7
12
97.0
Restaurantführer
Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
gusto "pans" (no ranking)
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
--
--
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hh
XX+
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--
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hh
XX+
*tip k
oooo+
18
9/10
* *
hhh
XXXXX
--
oooo+
19
9/10
* *
hhhhh
XXXXX
*tip k + s
(19.2)
(19.0)
(19.5)
(18.0)
(19.5)
(19.5)
(17.5)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2009/10)
aktuelle Qualität
19.00
Klasse
Erstklassig
ERR Toques
ERR Rang
68
Gäste Bewertungen
aktuelle Qualität
19.61
Klasse
Erstklassig
user Toques
Anzahl Bewertungen
8
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Kulinarische Highlights
Bekannt für die gefüllte Kartoffelkiste (Perigord-Trüffelmousseline mit Trüffelsalat)
Speisekarte (Link)
www.gourmetrestaurant-ueberfahrt.com/de/speisekarte
Vorspeise
Schmankerl von der Gans
"Tegernseer Trüffel", Gänselebermousse, Ziegenfrischkäse
Hauptspeise
"BBQ"
Lamm Spare-Rib, Pommes Frittes. Aioli
Dessert
Zitrone "Edition 2008"
Amalfi Zitrone, kandiert, gefüllt, schwarzes Salz, Champagner
Kochkurse/Seminare
Auf Anfrage
Catering
Auf Anfrage
Positionen (Weinkeller)
300
Besonderheiten
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