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Jörg Müller  in Westerland (Sylt), Deutschland Müller Jörg (Chef de Cuisine) Benutzer Heinz Hahne 13.10.2011 01:46 Bewertung  Punkte 20.00 Bonuspunkte  PricePerformance (0.5), Service (0.5) Besuch  04.2011 Feedback  Regionale Produkte in Spitzenqualität ohne großen Schnickschnack - ein Esserlebnis auf höchstem Niveau. Ursprüngliche Gerichte auf den Punkt zubereitet, mit einem Geschmack, den man noch nach Tagen in Erinnerung hat. Einfach perfekt. Feedback  Fazit Ob im Gourmetrestaurant oder im Pesel, Jörg Müller gibt immer sein Bestes. Und wenn man die Gelegenheit hat, mit ihm über seine Rezepte zu reden, gibt er gerne Auskunft. Das familiär geführte Restaurant lässt keine Wünsche offen. Link Benutzer calvados* 06.07.2010 09:23 Bewertung  Punkte 19.00 Bonuspunkte  Atmosphere (0.3), Service (0.5), Wine (0.2) Besuch  06.2010 Feedback  Feedback  Amuse Bouche Gute Produkte, saubere Verarbeitung, eigentlich war alles tadellos, nur der letzte Pfiff fehlte. Fazit Wundervoller Abend, fast perfekt. Im Vergleich zu Becker Trier und Essigbrätlein, die im vergangenem Jahr besucht wurden, ist Müller im Michelin unterbewertet, wo bleibt der zweite Stern, die 18Punkte im GM sind gerechtfertigt. Klassische französische Hochküche, ein Fan der Molekularküche wird Jörg Müller bestimmt nicht, und das ist auch gut so. Link

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