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Novelli in Wien, Österreich
Filippou Konstantin (Chef de Cuisine)
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| Benutzer |
Frootfreak 11.12.2011 01:35 |
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| Bewertung |
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| Punkte |
20.00 |
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| Bonuspunkte |
Atmosphere (0.3), Service (0.5), Wine (0.2) |
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| Besuch |
12.2011 |
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Feedback  |
Küche: Mediterrane Zubereitungsart mit zentraleuropäischem Konnex der Produkte. Geeignet für: Menschen mit Geschmack!
Ich hatte u.a. – Capesante: Roh marinierte Wildfang Jakobsmuschel mit Fines de Claires Austern. Gurke. Herbe de St. Pierre. - Urteil: Ein Tag am Meer
Calamaretti: Sautierte und frittierte kleine Tintenfische. Karfiol. Karfiolcreme. Knusprigem Karfiol. Kalbskopfwürfel. Ligurische Oliven. - Urteil: Texturrodeo
Wachtel: In Nussöl gebratene Wachtel. Ausgelöste Wachtelbrust. Kakao. Bitterschokolade. Pancetta. Borlottibohnen. Gerösteter Paprika. Gewürze & Kräuter. - Urteil: Gaumenkino 3(eigentlich5)D
Kann diese Speisen in Kombination mit den "passenden!!" Weinen nur wärmstens Empfehlen. Preis: 4 Gänge; € 66,- das ist - angesichts der Wirtschaftslage möglicherweise nicht wenig, in Bezug auf die Qualität der Speisen und die Lokation selbst aber sogar Günstig – um nicht zu sagen eine Occasion...
Ich sage: Dieses Lokal bietet die Möglichkeit sich kulinarisch und emotional verzaubern zu lassen, ob Sie das möchten obliegt Ihrer Entscheidung, sie müssen sich halt auch darauf einlassen…
Aufenthalt November 2011 |
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Feedback  |
Definitiv kein Lokal für TK-Pizzafreunde und homies des chinesischen Mittagsbuffets! |
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| Fazit |
Nicht zuletzt dank des neuen Küchenchefs einen Besuch wert und sehr zu empfehlen. Die Kosten sollten an diesem Abend nicht bestimmend sein für Ihre Motivation hervorragend Essen zu gehen... |
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| Link |
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| Benutzer |
Frootfreak 11.12.2011 01:35 |
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| Bewertung |
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| Punkte |
20.00 |
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| Bonuspunkte |
Atmosphere (0.3), Service (0.5), Wine (0.2) |
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| Besuch |
12.2011 |
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Feedback  |
Küche: Mediterrane Zubereitungsart mit zentraleuropäischem Konnex der Produkte. Geeignet für: Menschen mit Geschmack!
Ich hatte u.a. – Capesante: Roh marinierte Wildfang Jakobsmuschel mit Fines de Claires Austern. Gurke. Herbe de St. Pierre. - Urteil: Ein Tag am Meer
Calamaretti: Sautierte und frittierte kleine Tintenfische. Karfiol. Karfiolcreme. Knusprigem Karfiol. Kalbskopfwürfel. Ligurische Oliven. - Urteil: Texturrodeo
Wachtel: In Nussöl gebratene Wachtel. Ausgelöste Wachtelbrust. Kakao. Bitterschokolade. Pancetta. Borlottibohnen. Gerösteter Paprika. Gewürze & Kräuter. - Urteil: Gaumenkino 3(eigentlich5)D
Kann diese Speisen in Kombination mit den "passenden!!" Weinen nur wärmstens Empfehlen. Preis: 4 Gänge; € 66,- das ist - angesichts der Wirtschaftslage möglicherweise nicht wenig, in Bezug auf die Qualität der Speisen und die Lokation selbst aber sogar Günstig – um nicht zu sagen eine Occasion...
Ich sage: Dieses Lokal bietet die Möglichkeit sich kulinarisch und emotional verzaubern zu lassen, ob Sie das möchten obliegt Ihrer Entscheidung, sie müssen sich halt auch darauf einlassen…
Aufenthalt November 2011 |
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Feedback  |
Definitiv kein Lokal für TK-Pizzafreunde und homies des chinesischen Mittagsbuffets! |
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| Fazit |
Nicht zuletzt dank des neuen Küchenchefs einen Besuch wert und sehr zu empfehlen. Die Kosten sollten an diesem Abend nicht bestimmend sein für Ihre Motivation hervorragend Essen zu gehen... |
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