Neugebauer Stefan (Chef de Cuisine), Weber Andreas (Maître)
Benutzer
wombard 19.09.2011 10:32
Bewertung
Punkte
18.70
Bonuspunkte
Service (0.5), Wine (0.2)
Besuch
09.2011
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interessante Kombinationen mit perfekt passender Weinbegleitung.
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die Kelleratmospähre ist für ein Restaurant dieser Klasse gewähungsbedürftig
Fazit
sehr schöner Abend mit einer Vielzahl von neuen Weinentdeckungen durch Maitre Weber
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Benutzer
spumante 06.04.2010 23:47
Bewertung
Punkte
19.00
Bonuspunkte
Atmosphere (0.3), Service (0.5), Wine (0.2)
Besuch
04.2010
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Schön aufeinander abgestimmte und spannende Menufolgen.
Ungezwungene Atmosphäre, tolle Weine, selbstbewußter Sommelier.
Die Speisen kommen heiß an den Tisch.
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Fazit
Außerordentlich kreative und präzise Kochkunst, die weit über den pfälzischen Tellerrand hinausschaut.
