Ein wahrer Meister am Herd!! Sollte den 19 Punkt bekommen
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Fazit
Eines der Top Restaurants in der Schwiez
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Benutzer
Krabattt 24.09.2010 11:21
Bewertung
Punkte
14.20
Bonuspunkte
Wine (0.2)
Besuch
06.2010
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Guter Wein
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Kalbskopf ohne Fett und Haut ????
Es wurde beim Lamm versucht mit vielen Gewürzen zu arbeiten, aber hier zeigte sich, dass eine klare Note sicherlich zu einem besseren Ergebnis führt.
Fazit
Die kleine Karte bzw. das eine Menu ist zwar prinzipiell Sympathisch da sehr gut auf das verfügbare Waarenangebot eingegangen werden kann, führt allerdings auch dazu, dass der Gast nicht wirklich nach seinen gelüsten wählen kann.
