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Villa Rothschild in Königstein, Deutschland
Rainer Christoph (Chef de Cuisine)
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| Benutzer |
sternefresser 16.04.2012 22:55 |
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| Bewertung |
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| Punkte |
18.80 |
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| Bonuspunkte |
Atmosphere (0.3), Service (0.5) |
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| Besuch |
12.2010 |
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Feedback  |
Christoph Rainer und sein Team sind voll da! Man spürt die Ambition, mit der neuen Auszeichnung noch eine Schippe draufzulegen, was sich bei einigen jedoch in allzu komplex gedachten Kompositionen zeigt.
Die Mannschaft kocht entspannt, ausgefeilt und wohlschmeckend wie eh und je. Klassisch basierte Kreationen mit modernem Einschlag: das ist eine Küche, wie wir sie in dieser Qualität gerne öfter sehen bzw. essen würden. |
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Feedback  |
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| Fazit |
Die Villa Rothschild ist für das kulinarische Frankfurter Einzugsgebiet schon seit Jahren eine wichtige Bastion. Mit dem 2. Stern wurde dies lediglich `offiziell` gemacht |
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| Link |
http://www.sternefresser.de/restaurantkritiken/201... |
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