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Ronny Weber |
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| Geboren |
20.06.1980 Geboren: Meissen, D |
| Ausbildung |
1997 - 2000, revita - Hotel, Bad Lauterberg (Hotelfachmann) |
| Lebenslauf |
2000 - 2002, Westin-Bellevue, Dresden (Barkeeper)
2002 - 2003, The Cliveden House, Taplow, UK (Sommelier)
2003 - 2004, Harbour Heights Hotel, Sandbanks, UK (Chef Sommelier)
2004 - 2006, Hotel Altes Gymnasium, Husum (Gastronomischer Leiter)
2006 - 2008, Palace-St. George, Mönchengladbach (Sommelier)
seit 2008, Hotel Ritter, Durbach (Gastronomischer Leiter) |
| Philosophie |
Wer glaubt etwas zu sein, hört auf etwas zu werden! |
| Mitgliedschaften |
Sommelier-Union |
| Auszeichnungen |
2003, 3. Platz Sommelier of the Year, UK, Trophy
2004, Finalist Sommelier of the Year, UK, Trophy |
| Pläne |
Ein eigenes Weingeschäft wäre ein Traum von mir |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) |
Burgund |
| Lieblingswein |
Belondrade Y Lurton, 1998, Ruede, Spanien |
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