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Paula Bosch |
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| Geboren |
25.02.1956 Geboren: Riedlingen, D |
| Ausbildung |
- Weinstube Leimeister, Königstein, Taunus
- Bergische Stube, Hotel Intercontinental, Köln |
| Lebenslauf |
1984 - 1991, Victorian Restaurant, Düsseldorf (Chefsommelière)
seit 1991, Tantris, München |
| Mitgliedschaften |
seit 1978, Sommelier-Union |
| Auszeichnungen |
1984, Erster Sommelier des Jahres, Gault Millau
1985, Bester Sommelier Deutschland, Gastronomische Akademie, Berlin
2006, Ehrenpreis "Meininger Award" Excellence in Wine & Spirit
2007, Bacchuspreis 2007 ÖWM, Wien (Österreichische Weinmarketing Gesellschaft) |
| Besonderheiten |
Hobbies: Schwimmen, Radfahren, Laufen, Essen + Trinken |
| Publikationen |
- Weingenuß
- Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen (mit Eckart Witzigmann) |
| Lieblingswein |
Bordeaux und Burgund |
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