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Verfasst am: 18. 09. 09 [09:41]
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morchel
Themenersteller
Dabei seit: 16.11.2007
Beiträge: 0
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... war jemand aus dem Forum dort?
Ich wäre gespannt auf einen Bericht.
Danke,
Morchel
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Verfasst am: 19. 09. 09 [11:29]
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Rittersport
Dabei seit: 06.11.2008
Beiträge: 44
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Hallo Morchel
war das ganze Wochenende in Hamburg da ja auch noch die eat ´n style war und am Montag natürlich bei der Chefsache die Vorträge waren sehr gut genauer Bericht folgt in den nächsten Tagen.
Bis dahin
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Verfasst am: 19. 09. 09 [12:59]
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morchel
Themenersteller
Dabei seit: 16.11.2007
Beiträge: 0
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Danke, liebe Schokolade,
ich freu mich drauf!
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Verfasst am: 20. 09. 09 [08:48]
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ifs2008
Dabei seit: 17.04.2007
Beiträge: 659
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Auf Thomas ruhls homepage sind nette Bilder zu sehen. Insgesamt war es wohl eine gelungene veranstaltun. Ich war ja in F unterwegs, so dass ich nicht vor Ort sein konnte.
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Verfasst am: 20. 09. 09 [17:43]
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Rittersport
Dabei seit: 06.11.2008
Beiträge: 44
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Bericht von der Chefsache
Der Eintrittspreis war schon sehr hoch 220 Euro aber in allem ein Besuch wert die Köche haben einzelne Gerichte vorgestellt die sie genausten dar geschildert haben und erläutert wie sie es in ihrer Küche umsetzen.Es wurde viel über die Entstehung und Hintergründe einiger Gerichte gesprochen.Die Köche haben über die Finanzkrise veränderung der Kochstile und den Nachwuchs geredet.Ich hoffe das es nächstes Jahr wieder statt finden wird vielleicht noch etwas größer die Messe.
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Verfasst am: 20. 09. 09 [22:36]
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morchel
Themenersteller
Dabei seit: 16.11.2007
Beiträge: 0
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Danke, liebe Schokolade.
Was ich leider noch nicht weiß: Lohnt sich das denn für Nicht-Köche? Also ich meine für Hobby-Gourmets, wie ich einer bin?
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Verfasst am: 20. 09. 09 [23:25]
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Rittersport
Dabei seit: 06.11.2008
Beiträge: 44
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Auf jeden fall Morchel,
als Hobbygourmet so wie ich hat es sich auf alle fälle gelohnt ist ja auch toll die besten Köche aus Deutschland mal Live zusehen und was sie so machen und erzählen.
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