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Verfasst am: 02. 09. 09 [23:36]
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wiwocinfo
Administrator
Dabei seit: 04.12.2006
Beiträge: 394
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Dr.Kimble schrieb:
Habe gerade mal die Umkreissuche vom Michelin bemüht...
Warum denn die von Michelin???
Und wir warten gespannt auf Ihre Bewertungen... 
mfg Hannes Buchner
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Verfasst am: 02. 09. 09 [23:46]
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Dr.Kimble
Dabei seit: 21.05.2007
Beiträge: 1257
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wiwocinfo schrieb:
Warum denn die von Michelin???
Ich wusste, dass diese Frage kam 
Weil ich
a) in der Umkreissuche hier nicht mehr als 50 km suchen kann
b) den Ort, ab dem ich suchen wollte, wegen Namesgleichheit nicht finden konnte
und vor allen Dingen
c ) ich nur Restaurants ab einem Stern (oder ggf. auch xy GM-Punkte) suchen wollte und das derzeit in der forumseigenen Suche nicht möglich ist.
Trotzdem ist Umkreisssuche prima, aber ein paar Ergänzungen wären hilfreich.
Und meine Berichte kommen ... versprochen 
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Verfasst am: 03. 09. 09 [00:45]
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wiwocinfo
Administrator
Dabei seit: 04.12.2006
Beiträge: 394
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Ich wusste ja das Hardcore-Gourmets verrückt sind (ich zähle mich auch dazu - soll keine Spitze an Viel-Poster sein, wertes Trüffelchen) - aber 100km Umweg in einem Zielgebiet für ein gutes Restaurant, das hatte selbst ich nicht auf der Rechnung 
Die anderen Ideen und Verbesserungen finde ich gut und werden kommen. Allerdings werde ich jetzt mal 10 Tage nicht im Büro sein und bitte deshalb noch um Geduld.
mfg Hannes Buchner
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Verfasst am: 03. 09. 09 [00:56]
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Dr.Kimble
Dabei seit: 21.05.2007
Beiträge: 1257
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wiwocinfo schrieb: aber 100km Umweg in einem Zielgebiet für ein gutes Restaurant, das hatte selbst ich nicht auf der Rechnung
11h losfahren, 12h im Restaurant, 16h wieder zurück ist doch nicht sooo ungewöhnlich (hoffe ich zumindest  ). Abgesehen davon kann man das ja auch oftmals mit einem Termin kombinieren, so dass man nicht nur wg. eines Restaurants fährt.
Für mich sind 2 h Fahrt die Schmerzgrenze für einen tollen Restaurantbesuch, allerdings ist mit mehreren Leuten selbst eine noch längere Fahrt u. U. ganz nett (ich erwähnte ja an andere Stelle schon sonntägliche Elasass- und Paris-Ausflüge). Wichtig ist immer nur einen freiwilligen Fahrer zu finden
PS
Wünsche einen schönen Urlaub
PPS
Erster **-Besuch für Bericht ist vermutlich schon in 11 Stunden 
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Verfasst am: 03. 09. 09 [08:08]
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merlan
Dabei seit: 28.08.2007
Beiträge: 448
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Dr.Kimble schrieb:
Erster **-Besuch für Bericht ist vermutlich schon in 11 Stunden
Nur weil ich Sie mit Ihrer Vorliebe für "Leffe Bier und Fritten" zitiert habe, sollten Sie jetzt aber nichts überstürzen, lieber Doc.!
Beste Grüße, Merlan
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Verfasst am: 03. 09. 09 [08:29]
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Dr.Kimble
Dabei seit: 21.05.2007
Beiträge: 1257
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Cui honorem, honorem
Aber in diesem Falle existierte die Planung schon länger als Ihr Posting
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Verfasst am: 03. 09. 09 [16:43]
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Dr.Kimble
Dabei seit: 21.05.2007
Beiträge: 1257
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Fünf Stunden Essen + Trinken sind genug
Vorabbericht:
**-Restaurants, die nicht nach mehr streben, aber auf Ihrem Niveau kochen haben klar ihre Berechtigung
Natürlich habe ich überlegt, ob mein Posting Nr. 1000 ein Referenzbericht a la Louis XV wird, aber ich habe mich nun entschlossen, dass ein "normaler Bericht" dem auch genügen muss.
Bevor ich nun (wie soeben gelesen) einen 5-Zeiler für einen der Top3-Köche abliefere, kommentiere ich lieber die Berichte zu den "üblichen Verdächtigen" anstatt den 101. Bericht zum selben Lokal zu schreiben.
Wenn ich mir schon den "Stress" des Kommentierens und Dokumentierens antue, dann auch in einem Lokal, zu dem es bisher noch keinen Bericht gibt ...
Bei Bau, Erfort. Elverfeld und Wissler konzentriere ich mich lieber aufs Essen statt Kommentare und Bilder ...
PS
Der Koch meines heutigen Restaurantbesuches hat ALLE 35 ***-Lokale Europas besucht (kann das jemand nachzählen ? ) und wird darüber in 11/09 ein Buch schreiben.
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Verfasst am: 03. 09. 09 [19:00]
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merlan
Dabei seit: 28.08.2007
Beiträge: 448
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Dr.Kimble schrieb:
Fünf Stunden Essen + Trinken sind genug
Müssen Sie denn gleich wieder so übertreiben, werter Doc.!?
Vielleicht verraten Sie uns noch, wann Sie denn schon das Etablissement gestürmt haben, wo Sie doch schon um 16:43 Uhr gepostet und vorher fünf Stunden gegessen haben (über den Heimweg will ich gar nicht spekulieren!) 
Im Übrigen erschließt sich mir Ihr Posting auch nicht so richtig (na ja, nach fünf Stunden "Essen + Trinken")!
Da müssen wir aber noch bis zum 1000. Posting kräftig dran arbeiten!
Beste Grüße, Merlan
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Verfasst am: 03. 09. 09 [19:21]
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Dr.Kimble
Dabei seit: 21.05.2007
Beiträge: 1257
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War um 12:00 da und mein Posting war während des letzten Glases Wein im Restaurant .
Ich arbeite dran (wobei ich inhaltlich mein Posting immer noch verstehe), aber mehr dazu erst ab morgen früh
[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 03.09.2009 um 19:23.]
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Verfasst am: 03. 09. 09 [19:46]
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knurrhahn
Dabei seit: 05.12.2006
Beiträge: 302
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dr.kimble,
35 3-sterne restaurants in europa ,das scheint mir etwas untertrieben oder auf welches jahr war diese zahl bezogen.
kg knurrhahn
[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 03.09.2009 um 19:47.]
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