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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)!
Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung.
Hier können Sie Mitglied werden...
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| 2009 |
2008 |
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Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
1 |
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- |
|
Portos Michel |
Bouliac |
|
128 |
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| 2 |
2 |
|
- |
|
Franc Denis |
Bordeaux |
|
110 |
|
| 3 |
4 |
 |
- |
|
Frion Nicolas |
Bordeaux |
|
95 |
|
| 4 |
5 |
|
- |
|
Magie Nicolas |
Cenon |
|
80 |
|
| 5 |
6 |
|
- |
|
-- |
Gujan-Mestras |
|
110 |
|
| 6 |
3 |
 |
- |
|
Herrero Medhi |
Bordeaux |
|
65 |
|
| 7 |
7 |
|
- |
|
Amat Jean-Marie |
Lormont |
|
|
|
| 8 |
12 |
|
- |
|
Shan Tommy |
Bordeaux |
|
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|
| 9 |
10 |
|
- |
|
Gravelier Yves |
Bordeaux |
|
|
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| |
8 |
|
- |
|
Xiradakis Jean-Pierre |
Bordeaux |
|
|
|
| |
11 |
|
- |
|
Bordage Michel |
Bordeaux |
|
|
|
| 12 |
0 |
|
- |
|
-- |
Bordeaux |
|
100 |
|
| 13 |
12 |
|
- |
|
Salein Frank |
Martillac |
|
85 |
|
| 14 |
0 |
|
- |
|
Molle Jean-Luc |
Blanquefort |
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| |
15 |
|
- |
|
Demazeau Michel |
Bordeaux |
|
40 |
|
| |
15 |
|
- |
|
Zuccolotto Samuel |
Bordeaux |
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|
|
| |
15 |
|
- |
|
Arbeau Thierry |
St-Aubin-de-Medoc |
|
|
|
| 18 |
9 |
|
- |
|
Barbier Jean-Paul |
Arcins |
|
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|
| 19 |
22 |
|
- |
|
-- |
Bordeaux |
|
80 |
|
|
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