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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)!
Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung.
Hier können Sie Mitglied werden...
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| 2009 |
2008 |
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Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
1 |
 |
- |
|
-- |
Pauillac |
|
185 |
|
| |
2 |
 |
- |
|
Etchebest Philippe |
St-Émilion |
|
135 |
|
| 3 |
3 |
|
- |
|
Portos Michel |
Bouliac |
|
128 |
|
| 4 |
4 |
|
- |
|
Franc Denis |
Bordeaux |
|
110 |
|
| 5 |
6 |
|
- |
|
Frion Nicolas |
Bordeaux |
|
95 |
|
| 6 |
8 |
|
- |
|
Magie Nicolas |
Cenon |
|
80 |
|
| 7 |
9 |
|
- |
|
-- |
Gujan-Mestras |
|
110 |
|
| 8 |
5 |
 |
- |
|
Herrero Medhi |
Bordeaux |
|
65 |
|
| 9 |
7 |
|
- |
|
Darroze Claude |
Langon |
|
80 |
|
| 10 |
10 |
|
- |
|
Amat Jean-Marie |
Lormont |
|
|
|
| 11 |
16 |
|
- |
|
Shan Tommy |
Bordeaux |
|
|
|
| 12 |
13 |
|
- |
|
Gravelier Yves |
Bordeaux |
|
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| |
11 |
|
- |
|
Xiradakis Jean-Pierre |
Bordeaux |
|
|
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| |
14 |
|
- |
|
Bordage Michel |
Bordeaux |
|
|
|
| 15 |
0 |
|
- |
|
-- |
Bordeaux |
|
100 |
|
| 16 |
16 |
|
- |
|
Salein Frank |
Martillac |
|
85 |
|
| 17 |
0 |
|
- |
|
Molle Jean-Luc |
Blanquefort |
|
|
|
| |
20 |
|
- |
|
Demazeau Michel |
Bordeaux |
|
40 |
|
| |
20 |
|
- |
|
Jombart Frédéric |
Pujols |
 |
|
|
| |
20 |
|
- |
|
Zuccolotto Samuel |
Bordeaux |
|
|
|
| |
20 |
|
- |
|
Arbeau Thierry |
St-Aubin-de-Medoc |
|
|
|
| 22 |
18 |
|
- |
|
Broussard Claude |
St-Julien-Beychevelle |
|
|
|
| |
12 |
|
- |
|
Barbier Jean-Paul |
Arcins |
|
|
|
| 24 |
32 |
|
- |
|
-- |
Bordeaux |
|
80 |
|
|
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