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Restaurant-Ranglisten (Restaurantführer für Europa & USA)



Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)!
Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.


Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung.
Hier können Sie Mitglied werden...
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2009
2008
Punkte
 Restaurant Chef de Cuisine Stadt # € Club
1 6
-
Passard Alain Paris
320
2 3
-
Lorain Jean-Michel Joigny
170
  8
-
Fréchon Eric Paris
250
4 17
-
Alléno Yannick Paris
240
  2
-
Cerrutti Franck Monte-Carlo
280
  10
-
Pic Anne-Sophie
Sinapian David		 Valence
320
7 4
-
Klein Jean-Georges Baerenthal
165
8 1
-
Blanc Georges Vonnas
200
  7
-
Bras Michel Laguiole
190
10 14
-
Savoy Guy Paris
360
11 11
-
-- Paris
140
  17
-
Gagnaire Pierre Paris
265
13 22
-
Martin Guy Paris
268
  14
-
Passédat Gérald Marseille
250
15 22
-
Anton Frédéric Paris
240
  25
-
Marcon Régis St-Bonnet-le-Froid
190
17 21
-
Dutournier Alain Paris
200
18 26
-
Le Squer Christian Paris
299
19 14
-
Troisgros Michel Roanne
210
20 28
-
Chibois Jacques Grasse
190
  35
-
Trama Michel Alain Puymirol
225
22 30
-
-- Reims
185
  30
-
Solivérès Alain Paris
190
24 28
-
Barbot Pascal Paris
290
  40
-
Jeunet Jean-Paul Arbois
135
26 46
-
Roth Michel Paris
290
  40
-
Pras Eric Chagny
165
  26
-
Briffard Eric Paris
230
29 24
-
-- Pauillac
185
  51
-
Etchebest Philippe St-Émilion
135
31 32
-
Bohrer Philippe Strasbourg
128
32 37
-
Abadie Jean-Paul Lorient
150
33 63
-
Cussac Christophe Monte-Carlo
180
34 51
-
Rostang Michel Paris
285
35 56
-
Gauvreau Philippe Charbonnières-les-Bains
155
  90
-
Sevellec Sébastien Calvi
150
  47
-
Coutanceau Christopher La Rochelle
95
38 34
-
Pourcel Jacques Montpellier
190
40 64
-
Petit Laurent Annecy-le-Vieux
100
41 60
-
Lallement Arnaud Tinqueux
155
  49
-
Loubet Edouard Bonnieux
170
  49
-
Renaut Emmanuel Megève
140
  69
-
Delpech Yannick Colomiers
120
  51
-
Coussau Jean Magescq
120
  85
-
Portos Michel Bouliac
128
47 55
-
Samson Olivier Beaulieu-sur-Mer
210
48 68
-
Décoret Jacques Vichy
115
49 82
-
Elena Didier Eze
210
50 60
-
Vigato Jean-Pierre Paris
180
  93
-
Lassausaie Guy Chasselay
100
52 57
-
Cirino Bruno La Turbie
130
53 64
-
Tournadre Gilles Rouen
92
  79
-
Pignol Patrick Paris
150
55 71
-
Maillet Pierre Chamonix-Mont-Blanc
148
  109
-
Raimbault Stéphane Mandelieu-La-Napoule
180
  57
-
Sarran Michel Toulouse
165
  85
-
Henriroux Patrick Vienne
164
59 71
-
Jacob Jean-Pierre Le Bourget-du-Lac
180
60 84
-
Bellin Olivier Plomodiern
150
  79
-
Robuchon Joël Paris
150
62 42
-
-- La Roche-Bernard
  141
-
Roure Christophe St-Just-St-Rambert
115
64 71
-
Carrade Stéphane Jurançon
110
65 78
-
Jeffroy Patrick Carantec
138
66 57
-
Sammut Reine Lourmarin
130
67 81
-
Nasti Olivier Kaysersberg
90
68 82
-
Kayser Michel Garons
140
  98
-
Egloff Lydia Stiring-Wendel
95
  113
-
Billon Georges Porto-Vecchio
170
  88
-
Rambaud Bernard St-Avé
95
72 88
-
Rochedy Michel Courchevel
230
73 124
-
Guillemot Sylvain Noyal-sur-Vilaine
75
  90
-
Gauthier Alexandre La Madelaine-sous-Montreuil
110
  51
-
Darroze Hélène Paris
280
76 96
-
Albrecht Jean Rhinau
100
  121
-
Borck-Klopp Marie-Christine Roye
140
78 136
-
Crouzil Jean-Pierre Plancoët
130
  85
-
Robuchon Joël Paris
140
  98
-
Schmitt Pascal Marlenheim
125
  98
-
Aribert Christophe Uriage les Bains
176
  71
-
Chambon Daniel Lacave
140
83 102
-
Paul François Gundershoffen
120
  174
-
Guérin Eric St-Joachim
95
  102
-
Arrambide Philippe St-Jean-Pied-de-Port
105
  133
-
Ibarboure Martin Bidart
105
87 105
-
Clément Didier Romorantin-Lanthenay
155
  145
-
Franc Denis Bordeaux
110
89 146
-
Putelat Franck Carcassonne
95
90 141
-
Gautier Jean-Marie Biarritz
130
91 105
-
Crenn Jean-Yves Roscoff
105
92 112
-
Bisetto Davide Porto-Vecchio
180
93 113
-
-- Boismorand
125
  160
-
Gleize Jany Château-Arnoux-St-Auban
110
  113
-
Westermann Eric Strasbourg
96
  153
-
Leclerc Cyril Rehainviller
95
  205
-
Verrat Thierry Bourg-Charente
80
98 77
-
Gueho Jean-Yves Nantes
95
99 164
-
Vételé Philippe La Plaine-sur-Mer
115
  113
-
Robin Bernard Bracieux
145
  111
-
Schwartz Thierry Obernai
92