|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2010 |
2009 |
|
Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
| 1 |
1 |
 |
99,35 |
Residenz Heinz Winkler |
Winkler Heinz, Brandl Stephan |
Aschau |
|
| 2 |
2 |
|
97,45 |
Tantris |
Haas Hans |
München |
|
| 3 |
3 |
|
96,95 |
Gourmetrestaurant Überfahrt |
Jürgens Christian |
Rottach-Egern |
|
| 4 |
4 |
|
89,82 |
Königshof |
Fauster Martin |
München |
|
| 5 |
6 |
 |
87,35 |
Villino |
Fischer Reiner |
Lindau |
|
| 6 |
7 |
|
87,07 |
Kastell |
Kellermann Thomas |
Wernberg-Köblitz |
|
| 7 |
5 |
 |
87,02 |
Schuhbeck's in den Südtiroler Stuben |
Schuhbeck Alfons, Raaß Patrick |
München |
|
| 8 |
9 |
|
85,83 |
Herrmann's Restaurant |
Herrmann Alexander |
Wirsberg |
|
| 9 |
16 |
|
84,52 |
Christians Restaurant |
Grainer Christian |
Kirchdorf |
|
| 10 |
8 |
|
84,25 |
Essigbrätlein |
Köthe Andree |
Nürnberg |
|
| 11 |
22 |
|
84,12 |
Il Giardino |
Feix Denis |
Bad Griesbach |
|
| 12 |
17 |
|
84,10 |
Dallmayr |
Urbansky Diethard |
München |
|
| 13 |
11 |
|
83,93 |
Schwingshackl ESSKULTUR |
Schwingshackl Erich |
Bernried |
|
| 14 |
12 |
|
83,20 |
Villa am See |
Fell Michael |
Tegernsee |
|
| 15 |
15 |
|
83,02 |
Acquarello |
Gamba Mario |
München |
|
| 16 |
18 |
|
82,32 |
Laudensacks Parkhotel |
Räder Joachim |
Bad Kissingen |
|
| 17 |
12 |
|
82,23 |
Le Ciel |
Heimann Ulrich |
Berchtesgaden |
|
| 18 |
60 |
|
81,62 |
St. Benoît |
Schütz Alexander |
Oberammergau |
|
| 19 |
20 |
|
81,10 |
Reiterzimmer |
Bischoff Thilo |
Murnau |
|
| 20 |
21 |
|
80,80 |
Philipp |
Philipp Michael |
Sommerhausen |
|
| 21 |
31 |
|
80,53 |
Mittermeier |
Apelt Mathias |
Rothenburg |
|
| 22 |
29 |
|
80,42 |
Terrine |
Stüttgen Jakob |
München |
|
| 23 |
25 |
|
79,72 |
Abt- und Schäferstube |
Krutsch Achim |
Amorbach |
|
| 24 |
23 |
|
79,50 |
Zum Alten Rentamt |
Helbig Ludger |
Klingenberg |
|
| 25 |
26 |
|
79,20 |
Dichterstub'n |
Hack Achim, Beck Matthias |
Rottach-Egern |
|
| 26 |
37 |
|
78,90 |
Eisvogel |
Obendorfer Hubert |
Neunburg vorm Wald |
|
| 27 |
159 |
|
78,20 |
Thun |
Pavic Vjekoslav |
Weiden |
|
| 28 |
24 |
|
78,10 |
Gastronomique im Schwarzen Adler |
Feldmann Fabian |
Heroldsberg |
|
| 29 |
28 |
|
77,85 |
Mühlberger |
Mühlberger Thomas |
Prien |
|
| 30 |
30 |
|
76,70 |
August |
Grünwald Christian |
Augsburg |
|
| 31 |
33 |
|
76,60 |
Luce d'Oro |
Hüsken Michael |
Elmau |
|
| 32 |
63 |
|
74,30 |
Meyer's Keller Joachim Kaiser |
Kaiser Joachim |
Nördlingen |
|
| 33 |
38 |
|
72,52 |
Weinhaus Stern |
Markert Klaus |
Bürgstadt |
|
| 34 |
36 |
|
72,40 |
Maiwerts Fährhütte |
Maiwert Dieter |
Rottach-Egern |
|
| 35 |
35 |
|
72,12 |
Polster |
Polster Johann |
Erlangen |
|
| 36 |
41 |
|
71,23 |
Reisers Weingut am Stein |
Kolb Heiko |
Würzburg |
|
| 37 |
39 |
|
70,20 |
Himmelstoss |
Kuffer Herbert |
Dettelbach |
|
| 38 |
32 |
|
70,00 |
Fürstenzimmer |
Greul André |
Landshut |
|
| |
43 |
|
70,00 |
Zur Schwane |
Dill Klaus |
Volkach |
|
| 40 |
46 |
|
68,90 |
Gasthof Krone |
Willer Jürgen |
Illertissen |
|
| 41 |
77 |
|
68,20 |
Gasthof Widmann |
Widmann-Schwarzmann Anna |
Maisach |
|
| 42 |
45 |
|
67,70 |
Schloßanger-Alp |
Schlachter-Ebert Barbara |
Pfronten |
|
| 43 |
48 |
|
67,30 |
Schwab's Landgasthof |
Schwab Joachim |
Schwarzach |
|
| 44 |
47 |
|
67,00 |
Zöllner's Weinstube |
Zöllner Johannes |
Forchheim |
|
| 45 |
49 |
|
66,90 |
Landgasthof Buchner |
Achatz Ingrid |
Niederwinkling |
|
| 46 |
52 |
|
66,80 |
Greifen-Post |
Becker Dirk |
Feuchtwangen |
|
| 47 |
50 |
|
66,70 |
Mairot Werkstätte der Lebensfreude |
Müller Peter |
Dorfen |
|
| 48 |
51 |
|
66,50 |
Gasthof Schwögler |
Schwögler Helmut jun. |
Bad Abbach |
|
| 49 |
55 |
|
66,40 |
Weißes Roß |
Nägerl Hans-Jürgen |
Illschwang |
|
| |
54 |
|
66,40 |
Zehntkeller |
Düring Werner |
Iphofen |
|
| 51 |
56 |
|
64,90 |
Goldner Engel |
Meisenzahl Udo |
Laudenbach |
|
| 52 |
57 |
|
63,70 |
Brauereigasthof Aying |
Kaiser Michael |
Aying |
|
| 53 |
64 |
|
61,70 |
Mark's Restaurant |
Jochim Tobias |
München |
|
| 54 |
61 |
|
61,00 |
Maximilians |
Bolkart-Fetz Ludger, Eisele Tobias |
Oberstdorf |
|
| 55 |
33 |
|
57,00 |
Landgasthaus Schuster |
Schuster Leopold |
Freyung |
|
| 56 |
65 |
|
56,90 |
Käfer-Schänke |
Eisenmann Volker |
München |
|
| |
40 |
|
56,90 |
Rottner |
Rottner Stefan |
Nürnberg |
|
| 58 |
67 |
|
56,70 |
Kugelmühle |
Matreux Max |
Schweinfurt |
|
| 59 |
68 |
|
56,50 |
Hippocampus |
Ruggiero Cosimo |
München |
|
| 60 |
69 |
|
56,40 |
Le Royal |
Strauss Peter A. |
Oberstdorf |
|
| 61 |
71 |
|
56,30 |
Hardthaus |
Vermetten Marc |
Kraiburg |
|
| 62 |
42 |
|
56,20 |
Schachener Hof |
Kraus Thomas W. |
Lindau |
|
| 63 |
72 |
|
55,20 |
Brasserie Baumann |
Baumann Werner |
Fürth |
|
| 64 |
74 |
|
54,90 |
Domherrnhof |
Waldmüller Rupert |
Eichstätt |
|
| 65 |
75 |
|
54,50 |
Rebstock |
Frankenberger Franz |
Würzburg |
|
| |
72 |
|
54,50 |
Zum Kitzebichl |
Ritzinger Guido |
Bolsterlang |
|
| 67 |
76 |
|
54,40 |
Sachs |
Sachs Ralf |
Volkach |
|
| 68 |
120 |
|
53,30 |
Sebastianihof |
Eckmaier Manfred |
Schalkham |
|
| 69 |
82 |
|
53,20 |
Freihaus Brenner |
Welker Dirk |
Bad Wiessee |
|
| 70 |
78 |
|
52,80 |
Landgasthof Siebenkäs |
Riedel Ulrich |
Pleinfeld |
|
| 71 |
80 |
|
52,20 |
Altes Fährhaus |
Reisser-Kluge Elly |
Bad Tölz |
|
| 72 |
81 |
|
51,50 |
Stephans-Stuben |
Pfnür Siegfried |
Neu-Ulm |
|
| 73 |
82 |
|
51,20 |
Zum Postillion |
Forster Reinhold |
Donaustauf |
|
| 74 |
139 |
|
51,00 |
Gasthaus Hofmann |
Hofmann Bettina |
Rauhenebrach |
|
| |
90 |
|
51,00 |
Gasthof Zur Post |
Hinterecker Hans |
Stubenberg |
|
| |
123 |
|
51,00 |
Haupt im Prinz-Karl Palais |
Haupt Michael |
Augsburg |
|
| |
85 |
|
51,00 |
Les Cuisiniers |
-- |
München |
|
| |
85 |
|
51,00 |
Zur Post |
Scheppach Michael |
Babenhausen (Kr.Unterallgäu) |
|
| 79 |
57 |
|
50,80 |
Reindl's Restaurant |
Holzinger Marianne |
Garmisch-Partenkirchen |
|
| 80 |
88 |
|
50,70 |
Rüen Thai |
Chetah Anuchit |
München |
|
| 81 |
79 |
|
50,40 |
Posttürmle |
Stark Robert |
Oberstaufen |
|
| 82 |
88 |
|
50,20 |
Burgthalschenke |
Grosshammer Karl |
Vöhringen |
|
| |
90 |
|
50,20 |
Landhaus Tanner |
Tanner Franz |
Waging |
|
| 84 |
90 |
|
50,00 |
Klauser's |
Klauser Wolfgang |
Reit im Winkl |
|
| 85 |
62 |
|
49,50 |
Atelier im Garden |
Mezger Steffen |
München |
|
| 86 |
10 |
|
49,00 |
Alpenstube |
Urchs Paul |
Bayrischzell |
|
| |
94 |
|
49,00 |
Die Ecke |
Diepold Ludwig |
Augsburg |
|
| 88 |
100 |
|
48,90 |
Esszimmer |
Beiter Stefan |
Coburg |
|
| 89 |
149 |
|
48,70 |
Landhaus Kalteis |
Kalteis Josef |
Tuntenhausen |
|
| 90 |
96 |
|
47,50 |
Limm |
Limm Sebastian |
Münsing |
|
| 91 |
97 |
|
47,00 |
Zum Stachel |
Huth Richard |
Würzburg |
|
| 92 |
98 |
|
46,00 |
Carême |
Trautenbach Rainer |
Sailauf |
|
| 93 |
101 |
|
44,00 |
Acetaia |
Maetzke Giorgio |
München |
|
| |
99 |
|
44,00 |
Hoyerberg Schlössle |
Eckmaier Peter |
Lindau |
|
| |
234 |
|
44,00 |
Schweiger2 im Show Room |
Schweiger Andreas |
München |
|
| 96 |
66 |
|
43,90 |
Egertal |
Schaffer Jens |
Weißenstadt |
|
| 97 |
101 |
|
43,00 |
Fingerprint |
Wolfmiller Konrad Zacharias |
Herrsching |
|
| |
101 |
|
43,00 |
Wirtshaus zum Schweinsbräu |
Thielemann Thomas |
Glonn |
|
| |
104 |
|
43,00 |
Wonka |
Wonka Christian |
Nürnberg |
|
| 100 |
160 |
|
42,70 |
Schloss Hohenkammer |
-- |
Hohenkammer |
|
|
|
