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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)! Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung. Hier können Sie Mitglied werden...
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| Regierungsbezirk auswählen : | | Berlin |
| 2012 |
2011 |
|
Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
1 |
 |
108,90 |
|
Lohse Christian |
Berlin |
|
160 |
|
| 2 |
6 |
 |
107,00 |
|
Otto Hendrik |
Berlin |
|
165 |
|
| 3 |
2 |
 |
106,50 |
|
Hoffmann Michael |
Berlin |
|
180 |
 |
| 4 |
14 |
 |
105,00 |
|
Raue Tim |
Berlin |
|
148 |
|
| 5 |
4 |
 |
104,40 |
|
Diether Matthias |
Berlin |
|
159 |
|
| 6 |
3 |
 |
103,20 |
|
Kempf Michael |
Berlin |
|
150 |
|
| |
5 |
 |
103,20 |
|
Kammeier Thomas |
Berlin |
|
145 |
|
| 8 |
8 |
 |
101,90 |
|
Kemppainen Sauli |
Berlin |
|
165 |
|
| 9 |
7 |
 |
99,90 |
|
Müller Marco |
Berlin |
|
180 |
|
| 10 |
10 |
 |
99,00 |
|
Achilles Daniel |
Berlin |
|
149 |
|
| 11 |
9 |
 |
98,90 |
|
Kleeberg Kolja |
Berlin |
|
120 |
|
| 12 |
11 |
 |
91,50 |
|
Hartmann Stefan |
Berlin |
|
82 |
|
| 13 |
22 |
 |
90,80 |
|
Frank Sebastian |
Berlin |
|
79 |
|
| 14 |
12 |
 |
83,70 |
|
Garkisch Stephan |
Berlin |
|
60 |
|
| 15 |
16 |
 |
80,20 |
|
Frühsammer Sonja |
Berlin |
|
110 |
|
| 16 |
17 |
 |
77,00 |
|
Wannemacher Karl |
Berlin |
|
70 |
|
| 17 |
15 |
 |
75,20 |
|
-- |
Berlin |
|
95 |
|
| 18 |
19 |
 |
72,50 |
|
Lochner Andreas |
Berlin |
|
80 |
|
| 19 |
19 |
 |
71,70 |
|
Kresovic Danijel |
Berlin |
|
86 |
|
| 20 |
18 |
 |
71,00 |
|
Mattle Daniel |
Berlin |
|
63 |
|
| 21 |
25 |
 |
68,70 |
|
Staack Andreas |
Berlin |
|
76 |
|
| 22 |
30 |
 |
68,00 |
|
-- |
Berlin |
|
70 |
|
| 23 |
13 |
 |
57,30 |
|
Behrend Jörg |
Berlin |
|
89 |
|
| 24 |
21 |
 |
56,70 |
|
-- |
Berlin |
|
43 |
|
| 25 |
27 |
 |
54,20 |
|
Schmidt Sebastian |
Berlin |
|
64 |
|
| 26 |
43 |
 |
52,50 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 27 |
28 |
 |
51,70 |
|
Kettner Robert |
Berlin |
|
85 |
|
| 28 |
24 |
 |
43,50 |
|
Kurt Thomas |
Berlin |
|
|
|
| 29 |
41 |
 |
42,90 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 30 |
34 |
 |
42,00 |
|
-- |
Berlin |
|
128 |
|
| |
0 |
 |
42,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 32 |
29 |
 |
41,90 |
|
Petrucco Felix |
Berlin |
 |
70 |
|
| 33 |
30 |
 |
41,20 |
|
-- |
Berlin |
|
32 |
|
| |
40 |
 |
41,20 |
|
Fuhrwerk Volker |
Berlin |
|
105 |
|
| 35 |
36 |
 |
40,20 |
|
Klitsch Andreas |
Berlin |
 |
45 |
|
| 36 |
25 |
 |
40,00 |
|
-- |
Berlin |
|
58 |
|
| |
35 |
 |
40,00 |
|
-- |
Berlin |
|
69 |
|
| 38 |
33 |
 |
39,00 |
|
Zurbrüggen Holger |
Berlin |
|
45 |
|
| 39 |
0 |
 |
28,00 |
|
Friedrichs Sascha |
Berlin |
|
86 |
|
| 40 |
43 |
 |
27,50 |
|
Obermayr Carsten |
Berlin |
|
|
|
| 41 |
43 |
 |
27,20 |
|
Güttes Dirk |
Berlin |
 |
|
|
| 42 |
0 |
 |
27,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 43 |
0 |
 |
26,80 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 44 |
0 |
 |
26,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| |
47 |
 |
26,00 |
|
Peter Andreas |
Berlin |
|
|
|
| 46 |
0 |
 |
25,00 |
|
Mura Loriano |
Berlin |
 |
|
|
| |
50 |
 |
25,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 48 |
49 |
 |
23,70 |
|
Hendrich Thorsten |
Berlin |
 |
41 |
|
| 49 |
37 |
 |
23,50 |
|
Beyer Günther |
Berlin |
 |
50 |
|
| 50 |
47 |
 |
23,00 |
|
Gau Christian |
Berlin |
 |
54 |
|
| 51 |
0 |
 |
22,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 52 |
39 |
 |
20,00 |
|
Nissen André |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
20,00 |
|
Jindra Dieter |
Berlin |
 |
|
|
| 54 |
0 |
 |
14,30 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 55 |
0 |
 |
14,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| |
0 |
 |
14,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| |
0 |
 |
14,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| |
0 |
 |
14,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| |
0 |
 |
14,00 |
|
-- |
Berlin |
|
|
|
| 60 |
0 |
 |
13,50 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 61 |
0 |
 |
13,20 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 62 |
0 |
 |
13,00 |
|
Pasolini Renzo |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
Jäger Michael |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
Marquardt Sebastian |
Berlin |
 |
45 |
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
Ngo The Duc |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
Stopp Martin |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
37 |
 |
13,00 |
|
Zuber Stephan |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
13,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 83 |
0 |
 |
12,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
32 |
 |
12,00 |
|
Lemoine Philippe |
Berlin |
 |
84 |
|
| |
50 |
 |
12,00 |
|
Sodemann Jörgen |
Berlin |
 |
50 |
|
| |
0 |
 |
12,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
12,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 88 |
0 |
 |
10,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
10,00 |
|
Sinzinger Steffen |
Berlin |
 |
60 |
|
| |
0 |
 |
10,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
10,00 |
|
Malotki Stephan |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
10,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| |
0 |
 |
10,00 |
|
-- |
Berlin |
 |
|
|
| 94 |
53 |
 |
0,40 |
|
Albrecht Sven |
Berlin |
 |
49 |
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