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Deutschland und Schweiz sind auf dem Stand 2012 (Korrekturen sind noch möglich)! Für Österreich fehlt noch der Falstaff Guide, der erst im Frühjahr erscheint.
Die Restaurant-Ranglisten für Frankreich, Spanien, Italien, UK, Benelux, USA etc. werden in den kommenden Wochen überarbeitet und stehen Mitgliedern des Gourmet-Clubs über die Auswahl Jahr 2011 zur Verfügung. Hier können Sie Mitglied werden...
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|
|
|
|
Restaurants Nordrhein-Westfalen |
| 2012 |
2011 |
|
Punkte |
Restaurant |
Chef de Cuisine |
Stadt |
# |
€ |
Club |
| 1 |
1 |
 |
119,20 |
|
Wissler Joachim |
Bergisch Gladbach |
|
230 |
 |
| 2 |
2 |
 |
115,70 |
|
Henkel Nils |
Bergisch Gladbach |
|
195 |
 |
| 3 |
4 |
 |
110,70 |
|
Bühler Berthold |
Essen |
|
138 |
|
| 4 |
3 |
 |
108,90 |
|
Bourgueil Jean-Claude |
Düsseldorf |
|
149 |
|
| 5 |
7 |
 |
107,00 |
|
Rosin Frank |
Dorsten |
|
119 |
|
| 6 |
5 |
 |
106,50 |
|
Menchon Eric |
Köln |
|
105 |
|
| 7 |
10 |
 |
106,00 |
|
Horberth Hans |
Köln |
|
118 |
|
| 8 |
9 |
 |
104,90 |
|
Kaufmann Dieter |
Grevenbroich |
|
128 |
|
| 9 |
8 |
 |
103,60 |
|
Stollenwerk Bernd |
Pulheim |
|
135 |
|
| 10 |
6 |
 |
102,40 |
|
Nöthel Peter Liesenfeld Peter |
Düsseldorf |
|
125 |
|
| 11 |
12 |
 |
102,20 |
|
Halbedel Rainer-Maria |
Bonn |
|
112 |
|
| 12 |
11 |
 |
100,90 |
|
Drkosch Volker |
Düsseldorf |
|
142 |
|
| 13 |
15 |
 |
100,50 |
|
Simon Elmar |
Paderborn |
|
115 |
|
| 14 |
21 |
 |
99,50 |
|
Bergheim Erika |
Essen |
|
130 |
|
| 15 |
13 |
 |
99,20 |
|
Thewes Rudolf |
Kerpen |
|
129 |
|
| 16 |
17 |
 |
97,90 |
|
Hensen Hans-Rainer |
Heinsberg |
|
129 |
|
| 17 |
14 |
 |
97,80 |
|
Brockel Herbert |
Erftstadt |
|
115 |
|
| |
21 |
 |
97,80 |
|
Schäfer Erhard |
Köln |
|
119 |
|
| 19 |
19 |
 |
97,00 |
|
Berens Holger |
Düsseldorf |
|
125 |
|
| 20 |
16 |
 |
96,90 |
|
Wilbrand Alejandro |
Odenthal |
|
125 |
|
| 21 |
23 |
 |
96,60 |
|
Bomke Jens |
Wadersloh |
|
114 |
|
| 22 |
18 |
 |
96,30 |
|
Dal-Ben Daniel |
Düsseldorf |
|
125 |
|
| 23 |
24 |
 |
93,90 |
|
Lang Christof |
Aachen |
|
78 |
|
| 24 |
47 |
 |
93,60 |
|
Kreus Maximilian |
Aachen |
|
92 |
|
| 25 |
46 |
 |
93,00 |
|
Diekert Jörg |
Bad Laasphe |
|
115 |
|
| 26 |
26 |
 |
92,70 |
|
Heldmann Ulrich |
Remscheid |
|
95 |
|
| 27 |
30 |
 |
92,00 |
|
Bahle Phillip |
Königswinter |
|
129 |
|
| 28 |
28 |
 |
91,90 |
|
Freitag Björn |
Dorsten |
|
96 |
|
| 29 |
34 |
 |
91,80 |
|
Carturan Roberto |
Köln |
|
79 |
|
| |
32 |
 |
91,80 |
|
Hütter Franz Hütter Alexander |
Köln |
|
90 |
|
| 31 |
29 |
 |
91,60 |
|
-- |
Köln |
|
115 |
|
| 32 |
33 |
 |
91,50 |
|
Podobnik Kurt |
Würselen |
|
98 |
|
| 33 |
39 |
 |
91,40 |
|
Hannappel Knut |
Essen |
|
80 |
|
| 34 |
36 |
 |
89,50 |
|
Poppenborg Heinrich |
Harsewinkel |
|
119 |
|
| 35 |
31 |
 |
89,20 |
|
Stemberg Sascha |
Velbert |
|
69 |
|
| 36 |
44 |
 |
82,20 |
|
Menge Christoph |
Arnsberg |
|
56 |
|
| 37 |
40 |
 |
80,90 |
|
Möllecken Thomas |
Mülheim (Ruhr) |
|
35 |
|
| 38 |
20 |
 |
80,00 |
|
Köpp Jürgen |
Xanten |
|
95 |
|
| 39 |
74 |
 |
76,30 |
|
Akisik Enis |
Bergisch Gladbach |
|
63 |
|
| 40 |
119 |
 |
75,50 |
|
Bado Jean-Claude |
Köln |
|
89 |
|
| 41 |
50 |
 |
75,40 |
|
Srour Hatem Salim |
Essen |
|
76 |
|
| 42 |
36 |
 |
74,70 |
|
Teigelkamp Thomas |
Viersen |
|
85 |
|
| 43 |
93 |
 |
73,50 |
|
Müller Nelson |
Essen |
|
89 |
|
| 44 |
48 |
 |
73,00 |
|
Jungbluth Herbert |
Wachtberg |
|
57 |
|
| |
51 |
 |
73,00 |
|
Bettinger Iris |
Rheda-Wiedenbrück |
|
109 |
|
| 46 |
41 |
 |
72,80 |
|
Quendler Michael |
Gummersbach |
|
105 |
|
| 47 |
44 |
 |
68,70 |
|
Stappen Franz-Josef |
Korschenbroich |
|
|
|
| 48 |
58 |
 |
68,50 |
|
Brendel Dirk |
Duisburg |
|
75 |
|
| 49 |
65 |
 |
68,40 |
|
Manier Stefan |
Waltrop |
|
42 |
|
| 50 |
62 |
 |
68,20 |
|
Nikolay Peter |
Schermbeck |
|
89 |
|
| 51 |
67 |
 |
67,20 |
|
Bergheim Erika |
Essen |
|
32 |
|
| 52 |
43 |
 |
66,70 |
|
Eggers Dirk |
Sprockhövel |
|
50 |
|
| 53 |
120 |
 |
64,00 |
|
Wolter Philipp |
Wermelskirchen |
|
120 |
|
| 54 |
73 |
 |
62,50 |
|
Messinger Sebastian |
Köln |
|
83 |
|
| 55 |
71 |
 |
62,00 |
|
Nagaya Yoshizumi |
Düsseldorf |
|
128 |
|
| 56 |
49 |
 |
61,00 |
|
Furtmann Heinz |
Essen |
|
85 |
|
| 57 |
35 |
 |
60,70 |
|
Eickes Wolfgang |
Mönchengladbach |
|
97 |
|
| 58 |
52 |
 |
60,00 |
|
Paul Christoph |
Pulheim |
|
98 |
|
| 59 |
75 |
 |
59,50 |
|
-- |
Neuss |
|
85 |
|
| 60 |
55 |
 |
59,30 |
|
Altgaßen Manfred |
Duisburg |
|
69 |
|
| 61 |
56 |
 |
58,70 |
|
Penzhorn Christian |
Düsseldorf |
|
80 |
|
| |
80 |
 |
58,70 |
|
-- |
Nordkirchen |
|
94 |
|
| 63 |
80 |
 |
58,50 |
|
Henschel Leonore |
Dorsten |
|
72 |
|
| |
78 |
 |
58,50 |
|
-- |
Münster (Westfalen) |
|
50 |
|
| 65 |
53 |
 |
58,20 |
|
Marhencke Ralf |
Köln |
|
95 |
|
| 66 |
54 |
 |
57,70 |
|
-- |
Köln |
|
43 |
|
| 67 |
57 |
 |
57,10 |
|
Debus Michael |
Burbach-Holzhausen |
|
60 |
|
| 68 |
61 |
 |
56,90 |
|
Pradel Martin |
Köln |
|
49 |
|
| 69 |
123 |
 |
56,50 |
|
Grubmüller Bernhard |
Bielefeld |
|
|
|
| 70 |
125 |
 |
56,20 |
|
Meiner Jörg |
Münster (Westfalen) |
|
95 |
|
| |
59 |
 |
56,20 |
|
Kalweit Mario |
Dortmund |
|
95 |
|
| 72 |
132 |
 |
55,70 |
|
Marx Gregor |
Haan |
|
75 |
|
| 73 |
88 |
 |
55,20 |
|
Friedrich Thomas |
Essen |
|
78 |
|
| |
96 |
 |
55,20 |
|
Kuth Astrid |
Bonn |
|
49 |
|
| 75 |
87 |
 |
54,30 |
|
Geier Christof |
Köln |
|
78 |
|
| 76 |
68 |
 |
54,20 |
|
Groll Frank |
Billerbeck |
|
40 |
|
| |
42 |
 |
54,20 |
|
Stadler Alexander |
Bonn |
|
50 |
|
| 78 |
105 |
 |
54,00 |
|
Hankh Udo |
Emsdetten |
|
40 |
|
| 79 |
59 |
 |
53,70 |
|
-- |
Düsseldorf |
|
75 |
|
| 80 |
64 |
 |
53,50 |
|
Chopelin Yves |
Krefeld |
|
82 |
|
| |
108 |
 |
53,50 |
|
-- |
Hamm (Westfalen) |
|
61 |
|
| 82 |
63 |
 |
53,40 |
|
Reinhardt Michael |
Düsseldorf |
|
87 |
|
| 83 |
68 |
 |
52,20 |
|
Friedrich Martin |
Schmallenberg |
|
50 |
|
| 84 |
70 |
 |
51,70 |
|
Donner Georg |
Meschede |
|
40 |
|
| 85 |
92 |
 |
51,50 |
|
Lisso Oliver |
Ladbergen |
|
48 |
|
| 86 |
112 |
 |
48,50 |
|
Lemke Uwe |
Wesel |
|
45 |
|
| 87 |
72 |
 |
48,20 |
|
Bourgueil Jean-Claude |
Düsseldorf |
|
104 |
|
| 88 |
85 |
 |
46,80 |
|
von Auersperg Nicolas |
Köln |
|
90 |
|
| 89 |
75 |
 |
45,50 |
|
Richerzhagen Toni |
Bergisch Gladbach |
|
63 |
|
| |
78 |
 |
45,50 |
|
Charrak Mohammed |
Wuppertal |
|
75 |
|
| 91 |
129 |
 |
44,50 |
|
de Vries Guy |
Meerbusch |
|
|
|
| 92 |
82 |
 |
44,00 |
|
Schäfer Wolfgang |
Hilchenbach |
|
80 |
|
| 93 |
77 |
 |
43,70 |
|
-- |
Köln |
|
79 |
|
| |
83 |
 |
43,70 |
|
Reinarz Ludwig |
Bonn |
|
65 |
|
| 95 |
84 |
 |
42,70 |
|
-- |
Bergisch Gladbach |
|
65 |
|
| 96 |
127 |
 |
42,50 |
|
Graun Marcus |
Bergisch Gladbach |
|
102 |
|
| 97 |
108 |
 |
42,00 |
|
Zaragoza Emile |
Münster (Westfalen) |
|
60 |
|
| |
132 |
 |
42,00 |
|
Hufschmidt Detlev |
Moers |
|
88 |
|
| 99 |
132 |
 |
41,70 |
|
-- |
Duisburg |
|
|
|
| 100 |
0 |
 |
41,50 |
|
-- |
Münster (Westfalen) |
|
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