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Hamburg
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2009
2008
2007
2009
2008
Punkte
Restaurant
Chef de Cuisine
Stadt
#
1
1
-
Jacobs Restaurant
Martin Thomas
Hamburg
2
3
-
Seven Seas
Hauser Karlheinz
Hamburg
3
2
-
Haerlin
Rüffer Christoph
Hamburg
4
4
-
Landhaus Scherrer
Wehmann Heinz-Otto
Hamburg
5
5
-
Tafelhaus
Rach Christian, Meßner Uwe
Hamburg
6
6
-
Piment
Nouri Wahabi
Hamburg
7
7
-
Poletto
Poletto Cornelia
Hamburg
8
9
-
Prinz Frederik
Kempf Jochen
Hamburg
9
10
-
Sgroi
Sgroi Anna
Hamburg
10
8
-
Le Canard nouveau
Güngörmüs Ali
Hamburg
12
11
-
Tschebull
Tschebull Alexander
Hamburg
14
13
-
Fischereihafen-Restaurant
Klunker Wolf-Dieter
Hamburg
15
14
-
Calla
Winkle Michael
Hamburg
16
12
-
Die Bank
Schilling Fritz
Hamburg
17
17
-
Doc Cheng's
Unger Jan
Hamburg
18
18
-
Landhaus Flottbek
Steinecke Thomas
Hamburg
19
27
-
Zum Wattkorn
Scherer Michael
Hamburg
20
0
-
Lenz
Himmelheber Leslie
Hamburg
21
15
-
Le Plat du Jour
--
Hamburg
22
20
-
Henssler & Henssler
Henssler Steffen
Hamburg
23
16
-
Atlantic-Restaurant
Pfahler Oliver
Hamburg
24
21
-
Memory
Hagemann Heiko
Hamburg
25
22
-
La Scala
--
Hamburg
26
29
-
Küchenwerkstatt
Zogbaum Gerald
Hamburg
27
31
-
Brook
Schablinski Lars
Hamburg
28
24
-
Artisan
Gillert Thorsten
Hamburg
24
-
Rive
Pichler Fritz
Hamburg
30
32
-
Portomarin
--
Hamburg
31
26
-
La Fayette
Röhrich Nathalie
Hamburg
32
38
-
Engel
Rose Tarik
Hamburg
28
-
Matsumi
Morita Hideaki
Hamburg
34
19
-
Insel am Alsterufer
Paulus Harald
Hamburg
35
23
-
Osteria Due
Bormann Erik
Hamburg
36
30
-
Landhaus Dill
Preis Volkmar
Hamburg
39
33
-
IndoChine
--
Hamburg
45
-
Nil
Schulz Matthias
Hamburg
33
-
Stock's
Stock Heiko
Hamburg
0
-
Tarantella
Anklam Class
Hamburg
43
37
-
Kleinhuis
Dahlmann Ferry
Hamburg
44
55
-
Gallo Nero
Cacace Andrea
Hamburg
45
70
-
East
Fähmel Eckel & Hörnig
Hamburg
46
39
-
Mess
--
Hamburg
47
0
-
Casse Croûte
Möller Christian
Hamburg
48
0
-
La Mirabelle
--
Hamburg
49
55
-
Au Quai
Riewoldt Danny
Hamburg
0
-
Speisenmeisterei im Clasenhof
--
Hamburg
51
55
-
Dal Fabbro
Testa Salvatore
Hamburg
40
-
Witthüs
Sivalingam Suresh
Hamburg
53
41
-
Fischmarkt
Lühr Peter
Hamburg
54
44
-
San Michele
--
Hamburg
55
45
-
Petit Délice
Klewinghaus Ernst-Wilhelm
Hamburg
56
43
-
Goldfisch
Gstrein Marion
Hamburg
57
47
-
Fischküche Karin Brahm
Hoffmann Matthias
Hamburg
58
0
-
Jahreszeiten Grill Vier Jahrzeiten
Latendorf Klaus
Hamburg
0
-
Piazza
Kissmann Konstantin
Hamburg
61
33
-
Das Weisse Haus
--
Hamburg
70
-
Eisenstein
--
Hamburg
48
-
jus
--
Hamburg
48
-
Le Ciel
--
Hamburg
48
-
Oskar Eggers
--
Hamburg
33
-
Restaurant l'Auberge
Jegard Alexandre
Hamburg
48
-
Saliba
--
Hamburg
48
-
Wa-Yo
--
Hamburg
48
-
Weinwirtschaft "Kleines Jacob"
Gieseke
Hamburg
70
55
-
Bistro am Fleet
Schreiber Alfred
Hamburg
55
-
Cox
Dankenbring Holger
Hamburg
55
-
Röperhof
Vieider Christof
Hamburg
55
-
Shalimar
--
Hamburg
55
-
Stadtcafé Ottensen
--
Hamburg
55
-
Torcello
Leva Antonio
Hamburg
55
-
Vienna
Bunge Sven
Hamburg
55
-
Zippelhaus
Stricker Alexander
Hamburg
78
0
-
Lambert
Meusel Mario
Hamburg
79
70
-
Sala Thai
--
Hamburg
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