Restaurant-Ranglisten (D,A,CH 2010 - andere Länder 2009)

2009	2008		Punkte	Restaurant	Chef de Cuisine	Stadt	#
1	1		-	Jacobs Restaurant	Martin Thomas	Hamburg
2	3		-	Seven Seas	Hauser Karlheinz	Hamburg
3	2		-	Haerlin	Rüffer Christoph	Hamburg
4	4		-	Landhaus Scherrer	Wehmann Heinz-Otto	Hamburg
5	5		-	Tafelhaus	Rach Christian, Meßner Uwe	Hamburg
6	6		-	Piment	Nouri Wahabi	Hamburg
7	7		-	Poletto	Poletto Cornelia	Hamburg
8	9		-	Prinz Frederik	Kempf Jochen	Hamburg
9	10		-	Sgroi	Sgroi Anna	Hamburg
10	8		-	Le Canard nouveau	Güngörmüs Ali	Hamburg
12	11		-	Tschebull	Tschebull Alexander	Hamburg
14	13		-	Fischereihafen-Restaurant	Klunker Wolf-Dieter	Hamburg
15	14		-	Calla	Winkle Michael	Hamburg
16	12		-	Die Bank	Schilling Fritz	Hamburg
17	17		-	Doc Cheng's	Unger Jan	Hamburg
18	18		-	Landhaus Flottbek	Steinecke Thomas	Hamburg
19	27		-	Zum Wattkorn	Scherer Michael	Hamburg
20	0		-	Lenz	Himmelheber Leslie	Hamburg
21	15		-	Le Plat du Jour	--	Hamburg
22	20		-	Henssler & Henssler	Henssler Steffen	Hamburg
23	16		-	Atlantic-Restaurant	Pfahler Oliver	Hamburg
24	21		-	Memory	Hagemann Heiko	Hamburg
25	22		-	La Scala	--	Hamburg
26	29		-	Küchenwerkstatt	Zogbaum Gerald	Hamburg
27	31		-	Brook	Schablinski Lars	Hamburg
28	24		-	Artisan	Gillert Thorsten	Hamburg
	24		-	Rive	Pichler Fritz	Hamburg
30	32		-	Portomarin	--	Hamburg
31	26		-	La Fayette	Röhrich Nathalie	Hamburg
32	38		-	Engel	Rose Tarik	Hamburg
	28		-	Matsumi	Morita Hideaki	Hamburg
34	19		-	Insel am Alsterufer	Paulus Harald	Hamburg
35	23		-	Osteria Due	Bormann Erik	Hamburg
36	30		-	Landhaus Dill	Preis Volkmar	Hamburg
39	33		-	IndoChine	--	Hamburg
	45		-	Nil	Schulz Matthias	Hamburg
	33		-	Stock's	Stock Heiko	Hamburg
	0		-	Tarantella	Anklam Class	Hamburg
43	37		-	Kleinhuis	Dahlmann Ferry	Hamburg
44	55		-	Gallo Nero	Cacace Andrea	Hamburg
45	70		-	East	Fähmel Eckel & Hörnig	Hamburg
46	39		-	Mess	--	Hamburg
47	0		-	Casse Croûte	Möller Christian	Hamburg
48	0		-	La Mirabelle	--	Hamburg
49	55		-	Au Quai	Riewoldt Danny	Hamburg
	0		-	Speisenmeisterei im Clasenhof	--	Hamburg
51	55		-	Dal Fabbro	Testa Salvatore	Hamburg
	40		-	Witthüs	Sivalingam Suresh	Hamburg
53	41		-	Fischmarkt	Lühr Peter	Hamburg
54	44		-	San Michele	--	Hamburg
55	45		-	Petit Délice	Klewinghaus Ernst-Wilhelm	Hamburg
56	43		-	Goldfisch	Gstrein Marion	Hamburg
57	47		-	Fischküche Karin Brahm	Hoffmann Matthias	Hamburg
58	0		-	Jahreszeiten Grill Vier Jahrzeiten	Latendorf Klaus	Hamburg
	0		-	Piazza	Kissmann Konstantin	Hamburg
61	33		-	Das Weisse Haus	--	Hamburg
	70		-	Eisenstein	--	Hamburg
	48		-	jus	--	Hamburg
	48		-	Le Ciel	--	Hamburg
	48		-	Oskar Eggers	--	Hamburg
	33		-	Restaurant l'Auberge	Jegard Alexandre	Hamburg
	48		-	Saliba	--	Hamburg
	48		-	Wa-Yo	--	Hamburg
	48		-	Weinwirtschaft "Kleines Jacob"	Gieseke	Hamburg
70	55		-	Bistro am Fleet	Schreiber Alfred	Hamburg
	55		-	Cox	Dankenbring Holger	Hamburg
	55		-	Röperhof	Vieider Christof	Hamburg
	55		-	Shalimar	--	Hamburg
	55		-	Stadtcafé Ottensen	--	Hamburg
	55		-	Torcello	Leva Antonio	Hamburg
	55		-	Vienna	Bunge Sven	Hamburg
	55		-	Zippelhaus	Stricker Alexander	Hamburg
78	0		-	Lambert	Meusel Mario	Hamburg
79	70		-	Sala Thai	--	Hamburg