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Armin Karrer |
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| Geboren |
02.05.1968 Geboren: Kufstein, AT |
| Ausbildung |
1983 - 1986, Hotel Alpenrose, Kufstein |
| Lebenslauf |
1986 - 1987, Restaurant Au Premier, Schweiz
1987 - 1988, Restaurant Mignon, Hotel Palace, Luzern, Peter Schmitt
1988, Restaurant Tantris, München, Heinz Winkler
1989, Restaurant Gourmet Mörth, München
1990, Hotel Königshof, München, Wolfgang Abrell
1991 - 1992, Restaurant Aubergine, München, Eckart Witzigmann
1993 - 1994, Hotel Restaurant Aurora (Küchenchef)
1995, Prüfung zum Dipl. Küchenmeister
1996 - 1998, Restaurant Ulrichshöhe Nürtingen (Küchenchef)
1999 - 2003, "Weber's Gourmet im Turm", Stuttgart (Geschäftsführer)
seit 2004, Restaurant & Hotel Zum Hirschen, Fellbach (Inhaber) |
| Auszeichnungen |
2001, Bestes Trendrestaurant, Der Feinschmecker
2002, Restaurant des Jahres, Bertelsmann
2003, Top100 beste Restaurants der Welt, Gault Millau
2011, Hoffnungsträger 2. Stern, Guide Michelin |
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[ AVUI ]
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