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Gregor Hauer |
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| Geboren |
29.11.1982 Geboren: Oberviechtach, D |
| Ausbildung |
Alfons Schubeck, Waging am See |
| Lebenslauf |
Grandhotel Victoria-Jungfrau, Interlaken, CH
Rosa Alpina, Norbert Niederkofler, Südtirol
Galtiero Marchesi, Erbusco, IT
Auberge de l'Ill, Haeberlin, Illhaeusern, F
Sea Grill, Yves Mattagne, Brüssel, B
seit 2006, Wutzschleife, Rötz |
| Philosophie |
Jeden Tag Gas geben |
| Mitgliedschaften |
Eurotoques |
| Auszeichnungen |
2008, Ausgezeichnet mit der "Wellness-Aphrodite" in der Kategorie "Wellness Küche"
2006, Newcomer des Jahres, Savoir Vivre
2006, Top 6, Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) |
Emotionale Küche |
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[ Gregor's Fine Dining ]
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