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Hans-Stefan Steinheuer |
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| Geboren |
22.02.1959 Geboren: Bad Neuenahr, D |
| Ausbildung |
1976 - 1978, Gut Schwarzenbruch, Fam. Schmitz, Stolberg |
| Lebenslauf |
1978 - 1979, Erbprinzen zu Ettlingen, Fam. Gietz
1981 - 1983, Schweizer Stuben, Wertheim, als Sous-chef unter Jörg und Dieter Müller
ab 1985, Zur Alten Post, Bad Neuenahr, Übernahme des elterlichen Landgasthof
1986, der erste Stern erstrahlte über dem Restaurant |
| Philosophie |
Unterwegs Zu Hause sein. |
| Auszeichnungen |
1998, Aufsteiger des Jahres, Gault Millau
1999, Koch des Jahres, Gaullt Millau
2003, Koch des Jahres, Der Feinschmecker |
| Publikationen |
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[ Steinheuers Restaurant ]
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