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Sternekoch



Hubert Retzbach

Philosophie Der Star ist das Produkt
Besonderheiten Auf der Karte stehen nun fränkischer Flusskrebs und Aal aus der nahen Tauber, statt Hummer und Loup de Mer. Die „Zirbelstube“ ist damit das erste Michelin-besternte Restaurant, das sich ganz der regionalen Küche verschrieben hat.
           
[ Zirbelstube ]