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Josef Bauer |
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| Lebenslauf |
seit 1972 im eigenen Landgasthof Adler |
| Philosophie |
In der Ruhe liegt die Kraft |
| Auszeichnungen |
Beste Adresse für Regionalküche, Feinschmecker |
| Besonderheiten |
Am Eingang der ehemaligen Poststation aus dem 14. Jahrhundert lasen sie einen bescheidenen Auszug der Speisenkarte, entdeckten Gaisburger Marsch oder schwäbisches Rahmschnitzel. Manchem kamen an diesem Punkt ernsthafte Zweifel und er kehrte entmutigt um.
Marie-Luise und Josef Bauer schaffen, was so viele Wirte vergeblich versuchen: den Spagat zwischen Tradition und Kreativität |
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[ Landgasthof Adler ]
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