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Lea Linster |
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| Geboren |
27.04.1955 Geboren: Frisange, Luxemburg |
| Ausbildung |
Autodidact |
| Lebenslauf |
1982, Übernahme des väterlichen Betriebes und Eröffnung als Restaurant "Lea Linster", Frisange
1987, * Guide Rouge (Michelin)
1991, Eröffnung Restaurant "Kaschthaus"
1999, Eröffnung Restaurant "Au Quai de la Gare", Luxemburg |
| Mitgliedschaften |
1987, Maître cuisinier |
| Auszeichnungen |
1983, Grand Prix Mandarine Napoleon
1989, Bocuse d'Or (als erste Frau)
1994, Toque d’Or, Art et Vivre |
| Besonderheiten |
Lea Linster studierte Jura, bevor sie das elterliche Gasthaus in Frisange zu einem Feinschmecker-Restaurant entwickelte |
| Publikationen |
- Einfach und genial (2002)
- Best of Lea Linster Cuisinière (2003)
Kolumne in der Zeitschrift Brigitte |
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[ Lea Linster ] Wie in vielen anderen männlich dominierten Berufssparten gibt es mittlererweile auch Frauen, die in ihrer Branche erfolgreich sind und die ihr Handwerk besonders gut verstehen. Lea Linster ist so eine herausragende Köchin. Seit 1987 kocht sie in ihrem Gourmetrestaurant Lea Linster in Luxemburg mit einem Michelin Stern und tritt immer wieder in diversen Kochsendungen auf.
Weitere Köche:
Alain Ducasse
Ferran Adria
Gordon Ramsay
Harald Wohlfahrt
Johann Lafer
Paul Bocuse
Eckart Witzigmann
Heinz Winkler
Mario Kotaska
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