Feinschmecker Olivenöl für Top & Sterne Restaurants

Sternekoch

Michel Troisgros



Geboren	1958 Geboren: Roanne, F
Ausbildung	1974, Hotelfachschule, Grenoble
Lebenslauf	Frédy Girardet, Lausanne Taillevent, Paris Chez Panisse, San Francisco Comme chez soi, Brüssel Hôtel Connaught, London Michel Guérard, Eugénie-les-Bains seit 1983, Troisgros, Roanne seit 1993, Inhaber und Küchenchef

[ Troisgros ]

Wie in vielen anderen Berufssparten gibt es auch bei den Köchen solche, die ihr Handwerk besonders gut verstehen. Mit Kreativität und Qualitätsprodukten muss der Spitzenkoch in der Lage sein etwas ganz besonderes zu kreieren. Das gelingt zum Beispiel Michel Troisgros, der seit 1993 als Küchenchef und Inhaber im legendären Restaurant Troisgros in Roanne arbeitet. Das Troisgros ist eines ersten 3 Sterne Restaurants in Frankreich. Vor mehr als 40 Jahren schufen die Gebrüder Troisgros diesen Tempel der Genüsse.
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