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Raymond Blanc |
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| Geboren |
1949 Geboren: Besançon, FR |
| Ausbildung |
1972, Rose Revived Restaurant, Witney (Service & Chef)
* Guide Rouge |
| Lebenslauf |
1977, Les Quat'Saisons, Summertown, Oxford (Chef de cuisine & Patron) |
| Philosophie |
Gut ist uns nicht Gut genug |
| Mitgliedschaften |
Relais & Chateaux
Maitre of the Confrèrie de la Chaine des Rotisseurs |
| Auszeichnungen |
2005, Koch des Jahres, AA Guide
Best Restaurant in Britain, Gault Millau |
| Besonderheiten |
Raymond Blanc kam nach England um als Kellner zu arbeiten |
| Publikationen |
- Cooking For Friends
- A Blanc Christmas
- Recipes from Le Manoir aux Quat' Saisons
- Blanc Vite
- Foolproof French Cookery, 2004, 24,- € |
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[ Le Manoir aux Quat' Saisons ]
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