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Thorsten Probost |
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| Geboren |
02.03.1973 Geboren: Geislingen, D |
| Ausbildung |
1989 - 1992, Burgrestaurant Staufeneck, Rolf Straubinger |
| Lebenslauf |
1993, Hotel Sackmann, Jörg Sackmann, Baiersbronn
1996, Hotel Victoria, Hubert Retzbach, Bad Mergentheim
1996 - 2001, Schloss Prielau, Jörg Wörther, Zell am See
seit 2002, Griggeler Stuba, Burg Vital Hotel, Lech am Arlberg |
| Philosophie |
Natur bedenken, heißt Zukunft schenken |
| Auszeichnungen |
1992, Gewinner des Gläsernen Halstuchs (zusammen mit Rolf Straubinger)
1999, "Newcomer des Jahres", Gault Millau Österreich
2008, Koch des Jahres, Gault Millau Österreich |
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[ Griggeler Stube ]
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