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Gourmetrestaurants von A-Z



Vendôme

Adresse Kadettenstr. 2
51429 Bergisch Gladbach
Germany > Nordrhein-Westfalen > Köln > Rheinisch-Bergischer Kreis

Kapazität (Sitzplätze): 40  

Mitarbeiter: 15  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.375
Hotel Grandhotel Schloss Bensberg
Personal Wissler, Joachim (Chef de Cuisine)
Echensperger, Romana (Sommelier)
Calero Novillo, Miguel Angel (Maître)
Telefon
Fax
+49 (2204) 421941
+49 (2204) 42888
eMail
Homepage
info ( at ) schlossbensberg.com
www.schlossbensberg.com
Öffnungszeiten Montag & Dienstag Ruhetag
12.00 h - 14.00 & 19.00 h & 22.00 h
Preise Ala Carte 16,- € - 48,- €
Menu 115,- € - 135,- €
8 Gang Menu 135,- €

24 Gänge für 245 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 10.208
Kreditkarten American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2007 2008 2009 2010 2010
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Germany
Gesamt Punkte
1
100.8
1
101.2
1
100.7
1
101.9
Restaurantführer Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
ooooo
19.5
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hhhhh
XXXXX
--
ooooo
19.5
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XXXXX
**tip k&s
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19.5
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**tip k&s
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19.5
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XXXXX
**tip k&s
 (20.2)
 (20.3)
 (20.5)
 (19.5)
 (19.5)
 (19.0)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2009/10)
aktuelle Qualität 19.50
Klasse Erstklassig
ERR Toques
ERR Rang 8
Gäste Bewertungen
aktuelle Qualität20.16
KlasseVollkommen
user Toques
Anzahl Bewertungen11
Kulinarische Highlights Bekannt für eine schnörkellose, klassische Küche mit raffinierten und mutigen Aromen.
Vorspeise Radicchioravioli mit frischem Wintertrüffel und Parmesanvelouté
Hauptspeise Bresse Taube mit Périgordtrüffeln und Kakao gratinierte

Kartoffel - Salbeinocken / grünes Spargelsauté mit Zuckererbsen
Dessert Himbeerfeuilletée mit Mascarponemousse und Aprikosen / Basilikumsorbet
Kochkurse/Seminare Catering auf Anfrage
Positionen (Weinkeller) 900