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„Als erstes Restaurant auf meiner USA-Reise habe ich tatsächlich Mal etwas Neues versucht und zwar einen Walk-In zum Lounge-Bereich ...“

Porträts aller Mitglieder in Buchform

Duo als Nachfolge für Lutz Niemann in Timmendorfer Strand

Piazza Duomo bleibt auf dem zweiten Rang

32 Restaurants, darunter 2 mit einem Stern, neu in der Auswahl

„Unterm Strich bleibt ein Menü, das zu gefallen wusste.“

Top-Ten-Weine in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale Rebsorten

Die frühere Küchenchefin des Gustu und Mitgründerin des Sabores Silvestres wurde für ihr Engagement für die Küche Boliviens ausgezeichnet

„Drei Zutaten, sorgfältig zubereitet, nicht immer, aber mitunter überraschend kombiniert.“

49 Restaurants erhalten Bib Gourmand

In Zusammenarbeit mit dem Kaffeeröster Dinzler bietet das Münchener Sternerestaurant den TANTRIS ESPRESSO NO 1 an

Row on 45 steigt direkt auf dem zweiten Platz ein

Das neue Restaurant von Martin Stopp steht vor dem Start

Fine-Dining-Restaurant im Naturhotel Forsthofgut bekommt neues Küchenkonzept

„Die meisten Gerichte sind mehr Kopf- als Bauchgerichte – das liegt vor allem an den ungewöhnlichen Produkt-Kombinationen, die durchweg stimmig proportioniert sind.“

Seine Kreationen beenden die Menüs von Claus-Peter Lumpp. Über seine Arbeit spricht Stefan Leitner in diesem Interview

Sven Evers, Carolin Vogt und Christoph Gerischer bilden ein neues Führungsteam

Gastronom übernimmt Verantwortung für die Gastronomie des bisherigen Hotels am Steinplatz

Einzigartiges Gourmet-Erlebnis für zwei bis sechs Personen in warmen, eleganten Winter-Pavillons.

Erich Menchon als Koch des Jahres ausgezeichnet

Nachfolge von Jonas Zörner fürs GOLVET gefunden

„Kitchen Impossible – Die Weihnachts-Edition“ mit Tim Raue, Tim Mälzer, Sepp Schellhorn und Roland Trettl

„Da sich in einer ganzen Reihe von Details schöne Ideen und gute Geschmackseffekte zeigen, ist das Menü so interessant, dass ich sage: jederzeit wieder gerne.“

Neuer Küchenchef für das Restaurant im Koblenzer Luxushotel FÄHRHAUS