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Menü des Monats

arrow left Oktober 2019: Dichterstub'n, Park-Hotel Egerner Höfe, Rottach-Egern, Deutschland arrow right

Kontaktdaten

 
Hotel: Park-Hotel Egerner Höfe
Adresse: Aribostr. 19-26
83700 Rottach-Egern
Küchenchef: Thomas Kellermann
Küche: Innovative
+49 (8022) 666 502
+49 (8022) 666 200
Restaurant Dichterstub'n Impressionen und Ansichten
Restaurant Dichterstub'n Impressionen und Ansichten
Restaurant Dichterstub'n Impressionen und Ansichten
Restaurant Dichterstub'n Impressionen und Ansichten
Restaurant Dichterstub'n Impressionen und Ansichten
Nur für Mitglieder des
gourmet club

Im Oktober serviert das Team um Thomas Kellermann den Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs folgendes Menü:

Tegernseer Saibling - Zitrone, geschmorter und geeister Kopfsalat

2014 Weilberg Riesling - Rings, Pfalz

Stör mit Kraut

2018 Roter Veltliner - Mantlerhof, Kremstal

Seezunge - Sellerie, Lardo und Raucharomen

2012 Limoux blanc, Plô Roucarelanguedoc-Roussillon

Bouillabaisse - Artischocke, Makrele und Zitrus-Aroma

2017 Viognier Zafran, Oliver Zeter, Pfalz

Kaninchen - Karotte und Steinpilzen

2016 Chardonnay St. Stephan - Uli Metzger, Pfalz

Kalbshaxe mit buntem Rettich

2014 Bourgogne rouge - Chateau Pedrix, Burgund

Reh - Kerbelwurzel und Birne

2013 Comte Stephan, Chateau d' Aiguilhe, Bordeaux/ Cotes de Castillon

Grapefruit -Süßer Sesam und Joghurt

Rose´ Sekt, Dr. Heger, Baden

8-Gänge Menü 188€ (anstatt 198€) + 99€ Weinbegleitung, Kaffee und Wasser = 287€

Menü ohne Weinbegleitung mit Wasser und Kaffee 8-Gänge Menü 188€ + 12€ Wasser und Kaffee = 200€

Historie (Alle Menüs seit 2011)

Champagnerglueck
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Kontakt

Service & Kontakt

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0700-1GOURMET

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