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Menü des Monats

arrow left Oktober 2012: Meierei Dirk Luther, Alter Meierhof Vitalhotel, Glücksburg, Deutschland arrow right

Kontaktdaten

 
Hotel: Alter Meierhof Vitalhotel
Adresse: Uferstr. 1
24960 Glücksburg
Küchenchef: Dirk Luther
Küche: Klassische
+49 (4631) 61990
+49 (4631) 619999
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
Nur für Mitglieder des
gourmet club
image of Dirk Luther
Chef de Cuisine
Dirk Luther

Dirk Luther ** präsentierte folgendes Menü:

Gänseleber / Taschenkrebs / Dashi
2010 Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese
F.J. Eifel
Mosel

Scholle / Brunnenkresse / Krabbe
2009 Blanc Bec
Domaine Rivaton
Côte Catalan

Langustine / Paprika / Paellasud
2010 Dido Blanc, Sarah Pérez
René Barbier
Montsant

Spanferkelnacken / Quinoa / junger Knoblauch
2007 Primitivo Riserva
Fatalone
Apulien

Rehrücken / Pfifferlinge / Kirsche
2009 Teroldego Rotaliano
Elisabetta Foradori
Trentin

Aprikose / Himbeere / Löwenzahn
2011 Moscato D'Asti Bricco Quaglia
La Spinetta
Piemont

6-Gang-Menü inklusive 6 begleitende Weine für 185€/Person
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Berichte über die Meierei Dirk Luther:

http://www.forum.restaurant-ranglisten.de/showthread.php?1443-Meierei-Dirk-Luther

Historie (Alle Menüs seit 2011)

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