D.O.M. führt weiter in Brasilien

Das Restaurant D.O.M. bleibt auch 2022 das beste Restaurant Brasiliens. Das hat die Auswertung der Noten der Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Das in Sao Paulo gelegene Restaurant führt seit der Erstausgabe der Rangliste im Jahr 2015 diese unverändert an. Den zweiten Platz erreicht erstmals der Oro in Rio Es teilt sich den Rang mit dem Ryo Gastronomia in Sao Paulo, das im Vorjahr noch auf dem zehnten Rang lag. Das Mani wird erstmals in der Geschichte der Rangliste vom zweiten Platz verdrängt und liegt nun auf dem vierten Rang.

In die Top 10 können sechs Restaurants aufsteigen, die allesamt punktgleich den zehnten Rang erreichen. 

Insgesamt umfasst die Brasilien-Rangliste 30 Restaurants. Aus gewertet werden die Noten im Guide Michelin, Platzierungen in der Latin America's 50 Best-Liste, des Best Chef Awards und vererinzelte Noten des Magazin Der Feinschmecker.

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