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Das Hotel BUDERSAND auf Sylt feiert Weinfest

News allgemein

Verköstigt werden Topgewächse aus VDP.GROSSEN LAGEN

Budersand Hotel Golf & Spa, Hörnum, Sylt
HÖRNUM.  Das BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt wird einmal mehr zum Mittelpunkt des guten Geschmacks auf Sylt: Am 31. Mai lädt das 5-Sterne-Superior-Hotel in Hörnum bereits zum vierten Mal zum Weinfest der Grossen Gewächse ein. In diesem Jahr sind zwanzig renommierte Winzer aus zehn deutschen Anbauregionen der Einladung von Budersand Chef Sommelier Thomas Kallenberg gefolgt. Die Veranstaltung richtet sich an lokale Fachbesucher, wie Gastronomen, Hoteliers und Händler, ebenso wie an Freunde des guten Weines.

Facettenreiches Programm für Fachbesucher und Weinfreunde Das Programm zum Weinfest der Grossen Gewächse bietet genussreiche und informative Veranstaltungen rund um die Top-Gewächse aus VDP.GROSSEN LAGEN*. Dabei stehen der Informationsaustausch zwischen Fachbesuchern, Weinfreunden und Winzern ebenso im Vordergrund wie der gemeinsame Genuss. Gleich drei Seminare informieren über aktuelle Weinthemen:
- Steffen Christmann, Präsident des VDP und Inhaber des Weinguts A. Christmann, spricht über die neue Klassifikation der VDP.Prädikatsweingüter.
- Clemens Busch vom Weingut Clemens Busch äußert sich zur Bedeutung biodynamischen Weinbaus.
- Fritz Groebe vom Weingut K.F. Groebe berichtet über die traditionelle Weinbereitung im Holzfass. 
Die Grosse Gewächs-Verkostung markiert den Höhepunkt des genussreichen Tages: Im Restaurant Strönholt können bei einem traumhaften Ausblick auf die Nordsee exzellente Weine degustiert werden – Schwenken, Schnuppern und Schlürfen erlaubt. In persönlicher Atmosphäre stehen alle Winzer zum fachlichen Dialog bereit.  
Die Teilnahme an der Grossen Gewächs-Verkostung kostet 25 Euro, für Fachbesucher ist die Veranstaltung kostenfrei.  
Mit einem rustikalen Grillabend ab 18 Uhr im Restaurant Strönholt klingt das Weinfest der Grossen Gewächse aus. Küchenchef S. Hannes Steensbeck serviert zahlreiche Köstlichkeiten vom Holzkohlegrill, zu denen passende Grillweine gereicht werden.
Der Preis für die Teilnahme am Grillabend liegt bei 45 Euro.  

Große Weine von ausgezeichneten Weingütern
Zum Weinfest der Grossen Gewächse sind zwanzig der renommiertesten VDP-Weingüter mit ihren Spitzenweinen vertreten. Die Liste der Teilnehmer liest sich wie ein Who-is-Who der deutschen Weinszene: Weingut Meyer-Näkel (Ahr), Weingut Clemens Busch (Mosel), Weingut von Othegraven (Mosel), Weingut Schäfer-Fröhlich (Nahe), Weingut Gut Hermannsberg (Nahe), Weingut Wagner-Stempel (Rheinhessen), Weingut K. F. Groebe (Rheinhessen), Weingut Kühling-Gillot (Rheinhessen), Weingut Philipp Kuhn (Pfalz), Weingut Kranz (Pfalz), Weingut von Winning (Pfalz), Weingut A. Christmann (Pfalz), Weingut Schloss Proschwitz (Sachsen), Weingut Seeger (Baden), Weingut Dr. Heger (Baden), Weingut Robert Weil (Rheingau), Weingut Balthasar Ress (Rheingau), Weingut Gerhard Aldinger (Württemberg), Weingut Rainer Schnaitmann (Württemberg), Weingut Horst Sauer (Franken).      

** Als VDP.GROSSE GEWÄCHSE werden trockene Weine der VDP.GROSSEN LAGEN, der höchsten Klassifikationsstufe des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), bezeichnet.               Informationen und Reservierungen: BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt Am Kai 3 25997 Hörnum Tel.: +49 (0)4651.4607-0 Fax: +49 (0)4651.4607-450 E-Mail: hotel@budersand.de www.budersand.de

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